Отзыв о ресторане «Штакеншнейдер»

Добрый день, уважаемые Штакеншнейдеры.
Довелось недавно днем побывать в вашем заведении в сопровождении четырёхлетнего джентльмена. С кухней вашей знакома, с антуражем - тоже, поэтому, собственно, и зашли. Пишу этот отзыв не для того, чтобы уязвить. Неужели это ковид так повлиял на падение качества блюд, пререместив ресторан в моем личном рейтинге в группу "для приезжих"?
Надеюсь, это не так, и просто день был неудачный.... Котлетки говяжьи, котлетки из щуки - все гномичьего размера за 1200 руб порция... я бы с этим легко смирилась, но было так невкусно! Сухо, пресно - никак. А эклеры ванильные? Что вы туда впихнули, выдавая это за крем? химически чистая субстанция алебастрового цвета его же и напоминала. Салат с лососем (забрали с собой - маме джентльмена). Вы действительно уверены, что эти чахлые несвежие листики и 3 слайса подозрительной рыбы стоят своих денег?....
Из приятного: брендированная посуда - как всегда - вызывает положительные эмоции, хостесс и официант- доброжелательны и профессиональны. Наши с джентльменом им "респекты"

Уже сделайте что-то с кухней.... Закупщикам/поварам - "ататашки".