Отзыв о ресторане «Штакеншнейдер»

Не могла пройти мимо ресторана с такими высокими оценками. Ресторан хороший, а для ресторана при отеле, вообще прекрасный, но со своими недостатками. Я так понимаю открылся он не давно, поэтому официанты еще не совсем уверены в себе и в меню. Да и цены слегка завышены.
Я не знаю, может я раскрываю какую-то коммерческую тайну, но мне дали вот такое меню.



Возможно оно, какое то заговоренное, потому что все, что я по нему заказала, было с какими то косяками.



Салат с плодом авокадо, креветками и боровиками (800 руб.). Вкусный, но пресный заправлен только маслом. И как видно на фото там нет авокадо. Когда я сказала об этом официанту, он улыбнулся и сказал, наверно на кухне перепутали))) Вот так просто, перепутали???)))



Филе говядины на гриле (1300 руб.) и картофель айдахо (250 руб.) (в чеке почему то был картофель с луком и грибами). Филе сочное, выглядело аппетитно, в прожарку попали. Картофель не сухой, но пересолен.



Дегустационное блюдо: пельмени, мини-киевская котлета, строганов, телятина (850 руб.). Думала, что подача будет как в Москве в ЦДЛ. Что все будет реально мини и на специальной посуде. А принесли что-то не очень аккуратное и сумбурное. Блюдо было уже остывшее, это повлияло на вкус. Котлета по-киевски – оказалась царицей этого блюда сочная и вкусная.
Прошу хозяев данного заведения воспринимать мой отзыв как добрый совет и произвести работу над ошибками. Так как мне кажется у ресторана огромный потенциал, реально выйти на те оценки, которые ему ставили до этого.
P.s. Интерьер меня покорил. Прекрасный дворик, особенно он наверно хорош летом. В зале огромное панорамное окно, выходящее во дворик. И интерьер очень красивый в стиле старинных особняков.