Шиллинг заметили давно, но как-то не судьба была посетить. Но в прошедшие выходные нам таки это удалось.
Открылся он всего пару месяцев назад, но, похоже, уже весьма облюбован народом. Во всяком случае, первый (то есть «второй» этаж) был забит практически полностью. Нас проводили на «первый» (то есть подвал). Мне он понравился больше, там более прохладно, хорошая вытяжка, да и поуютнее, получаются как бы кабинетики из-за перегородок. Диваны тканевые с рисунками, такие домашние. На «втором» этаже построже – зеленая кожа, шумный, накуренный, пабовский.
Время было уже позднее, есть не хотелось, поэтому мы ограничились закусками к пиву и парой Цезарей.
Итак, закуски: 1) сырные палочки – очень и очень, абсолютно не острые (хотя острые я тоже люблю), из-за этого в полной мере можно прочувствовать вкус сыра 2) ерш – я его не люблю, выбор молодых людей, ерш как ерш 3) гренки – очень оригинальное решение, это фактически чипсы из хлеба, мне они понравились больше традиционных 3) сыровяленая оленина – тоже «мужская» закуска, им понравилась. К палочкам и гренкам идет соус типа сальсы, довольно приятный. Цезарь принесли очень красочный – микс из различных листьев (свежие, сочные), крупно порезанная куриная грудка, большой пласт пармезана, украшен черри и перепелиным яйцом и все это в художественном беспорядке.
Пива хорошая подборочка, брали Эдельвейс, Францисканер, Вельвет, Басс, Нью Кастл, Бель Вью, все свежее, вкусное.
Обслуживание порадовало. «Наша» девушка была очень приветлива, общительна и мила :)
С удовольствием придем снова, тем более кухню хотелось бы оценить, думаю не подведет.