Отзыв о ресторане «Шампанерия»

Сразу поясню, почему единица за кухню. Попытались с мужем отметить в ресторане годовщину свадьбы, столик заказали заранее, позвонив за 1,5 часа до визита. Когда мы приехали, выяснилось, что в наличии нет лангустинов, гребешков (и, соответственно, блюд с ними), палтуса, белого шоколада... В качестве причины местечкового дефицита сослались на "вчерашнее мероприятие". Если учесть, что меню небольшое, на одну страницу, то примерно половины блюд нет. Встает вопрос, почему нельзя было об этом предупредить заранее, когда я звонила? Или "пусть приедут, а там разберемся"? Как-то невежливо и несерьезно.... Вследствие такого казуса до винной карты мы даже не добрались, поэтому о ней ничего сказать не могу.
Из плюсов: приятно заинтриговал приветственный бокал прохладного игристого, если бы мы остались в этом заведении, начало можно было бы назвать прекрасным. Официант предложил забронировать столик на другой день, клятвенно пообещав, что всё будет в наличии. Думаем над тем, чтобы рискнуть еще раз.