Отзыв о ресторане «Self Edge Japanese»

Мне понравились интерьер и обслуживание.
Мне не понравились ЦЕНЫ.

Мы попробовали 2 (две) нигири с креветками за 1600 и 8 (восемь) "роллов" с понюшкой чипсов за 2900, последнее называется "блюдо на 2"

Итого 2 взрослых человека за 4500, не считая напитков, получили по 5 суши. Обычного размера, если что.
(Пришлось идти после этого нормально ужинать в соседнем заведении той же группы)

И второе, что мне не понравилось - концепция "сделай сам". Ты сам можешь добавить/ не добавить соус, положить дополнение или не положить. А зачем повар? Он же должен довести блюдо до логического конца, сделать его тем шедевром, которым должен быть комочек риса с 1 креветкой за 800 рублей.
А если учесть, что в случае "блюда на 2" вам дают 4 вида роллов (по 2 шт каждого), есть ровно одна попытка угадать, улучшишь ты, добавив соус, или убьешь весь вкус.