Отзыв Кушалка) о кафе «Sal De Riso» в Петербурге

Кушалка)

Ценитель

35 отзывов 36 «Нравится»

18 сентября 2013 года

Кухня1

Интерьер3

Сервис4

2.7

Ужасно,так ужасно я давно уже не обедала. Мы с мужем в шоке были оба. Пицца с морепродуктами была реально мокро-вязкая,её есть просто нельзя было.... и это итальянская кухня......Супы - пюре грибной и с морепродуктами - так себе...не сказать,чтобы очень вкусно...Официантов при полупустом ресторане,в обед, в будний день было недождаться. Как сейчас помню,задавали какие-то вопросы по меню у официанта - ну просто не в зуб ногой.....((( в общем никогда никому....если только съесть десерт - десетры,которые мы ели были вкусные....

24 комментария

Борис → Кушалка) 18 сентября 2013 в 20:23
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
238 отзывов 5940
ОН ДАВНО ЗАКРЫТ. Вы про что пишите то?
- Нравится
- Ответить
- Алексей → Борис 18 сентября 2013 в 20:42
  Небожитель
  1157 отзывов 23521
  Ужасно,так ужасно я давно уже не обедала
  "У меня разлетелось хлебало. Давненько я так не чихала..."
  Нравится
  Ответить
  Onlytrue → Алексей 18 сентября 2013 в 21:45
  Гурман
  9 отзывов 302
  Комментарий удален редакцией
  Ответить
Кушалка) → Кушалка) 19 сентября 2013 в 00:18
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
35 отзывов 36
Да только что увидела,что его закрыли в июле вроде бы....мы с мужем были этой весной....так что пишу про то время,сейчас недавно дорвались руки до многих отзывах) А вот остальные комментаторы какие-то странно агрессивные,я ведь свои эмоции и впечатления после еды,не за малые деньги,пишу....какая то странная реакция,видимо мне не понять...это какое-то особое,только Вам понятное общение)
- Нравится
- Ответить
- Алексей → Кушалка) 19 сентября 2013 в 00:30
  Небожитель
  1157 отзывов 23521
  Не обращайте внимания. Мы - идиоты.
  Нравится
  Ответить
  Onlytrue  → Алексей 19 сентября 2013 в 01:13
  Гурман
  9 отзывов 302
  Клинические))
  Нравится
  Ответить
  AV  → Onlytrue 19 сентября 2013 в 18:05
  Гурман
  22 отзыва 3203
  Я например ДЭБИЛ, так что не надо всех на одну тарелку.
  Нравится
  Ответить
  Алексей  → Алексей 21 сентября 2013 в 20:03
  Небожитель
  1157 отзывов 23521
  Все. Приплыли.
  Нравится
  Ответить
- Onlytrue → Кушалка) 19 сентября 2013 в 01:15
  Гурман
  9 отзывов 302
  Не принимайте на свой счет)).Во многих шоу есть рубрика - "экспериментальный юмор".Это как раз наш случай.
  Нравится
  Ответить
Кушалка) → Кушалка) 19 сентября 2013 в 01:20
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
35 отзывов 36
))))) ну ладно))) теперь я Вас поняла...надеюсь в остальных моих отзывах вам меньше захочется экспериментировать))), я вполне адекватный кулинарный критик)
- Нравится
- Ответить
- Onlytrue → Кушалка) 19 сентября 2013 в 01:26
  Гурман
  9 отзывов 302
  Бггг)))Будьте начеку - свора РК -пираний любит свежую "еду")))
  Нравится
  Ответить
- Борис → Кушалка) 19 сентября 2013 в 10:34
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5940
  ВЫ ВЕЛИКИЙ КУЛИНАРНЫЙ КРИТИК. (писал на коленях, поэтому большими буковками)
  Нравится
  Ответить
  AV  → Борис 19 сентября 2013 в 18:07
  Гурман
  22 отзыва 3203
  писАть на коленях? Низкие потолки?
  Нравится
  Ответить
  Борис  → AV 19 сентября 2013 в 18:13
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5940
  Выражать уважение. Самому себя оценивать ох как тяжко...
  Нравится
  Ответить
  AV  → Борис 19 сентября 2013 в 18:16
  Гурман
  22 отзыва 3203
  Ходили в южнокорейское место?
  Нравится
  Ответить
  Борис  → AV 19 сентября 2013 в 18:28
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5940
  Если бы я ходил, давно бы уже потребовал изменить статус на "табиб".
  Нравится
  Ответить
Кушалка) → Кушалка) 19 сентября 2013 в 01:35
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
35 отзывов 36
Я это уже поняла и пираний выделила))))
- Нравится
- Ответить
- Onlytrue → Кушалка) 19 сентября 2013 в 01:37
  Гурман
  9 отзывов 302
  Это далеко не весь садок))
  Нравится
  Ответить
- Борис → Кушалка) 19 сентября 2013 в 10:35
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5940
  Пираний обвалять в муке и зажарить пока свежи.
  Нравится
  Ответить
  Onlytrue  → Борис 19 сентября 2013 в 11:27
  Гурман
  9 отзывов 302
  Вот от Вас - не ожидал,не ожидал .....)))
  Нравится
  Ответить
  Борис  → Onlytrue 19 сентября 2013 в 12:33
  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеГурман
  238 отзывов 5940
  Вкусняшка! С майонезом - мммм.
  Нравится
  Ответить
  Onlytrue  → Борис 19 сентября 2013 в 12:37
  Гурман
  9 отзывов 302
  Не так - с маЯнезиком))
  Нравится
  Ответить
povarac → Кушалка) 19 сентября 2013 в 09:40
Ценитель
17 отзывов 281
Закрылся? Ну и слава Б-гу! Цены были в совершенном неадеквате...
- Нравится
- Ответить
Долли → Кушалка) 19 сентября 2013 в 17:07
Гурман
10 отзывов 344
Рыбка мелкая пиранья
Не выносит препиранья.
Сунешь ноженьку в волну -
Вынешь косточку одну
- Нравится
- Ответить
- AV → Долли 19 сентября 2013 в 18:06
  Гурман
  22 отзыва 3203
  Злые Вы акулы рестоклаба.
  Нравится
  Ответить

9 августа 2012 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис7

7.0

И над кофейной чашечкой взметнется дымок,
Этот запах переживаний и философий!
Белая Гвардия

Интерьер. Яркие оранжевые буквы, позволяют быстро найти и увидеть очаровательную итальянскую кофейню . Sal De Riso. Бронзово-шоколадная гамма интерьера, виднеющаяся из панорамных окон, притягивает замерших прохожих , приглушенный свет добавляет немного загадки, свечи, розы на столах дарят романтики, а мягкие кресла, тепло принимают в свои обьятья. Первое , на что обращено внимание гостей – это витрины с удивительными ,сладкими произведениями искусства. Со стороны бара , мы наблюдаем пироженные и тортики по кусочками, а с другой стороны целые торты и некоторые десерты…заветренные,которые явно не вызывают желания … Такого ,конечно , в кофейне люкс класса не должно быть.
Но в действительности ,комфортной обстановке на мой взгляд, немного мешает итальянская музыка. Нет,нет,она очень хороша, но звучит громковато. Вследствии чего ,меня не всегда слышал официант. Я знакома с аутентичными итальянскими тратториями и знаю, что Италия – это шум, яркость, громкая музыка… Но все таки мы говорим о более интимном месте, полного релакса после тяжелого дня. Мы посетили кофейню в субботний вечер и меня немного удивило то,что ресторан был заполнен на половину,в основном парочками,неспешно вкушающими то ,зачем они сюда пришли – кофе…

Сервис.
— Чай, кофе?
— Мне, если можно, кофе со сливками.
— Я про пятно на юбке — чай или кофе?

Встречи как таковой нет,я вижу в этом минус. Я понимаю,что бармены заняты, но все таки переводить взгляд через контактную стойку на гостей нужно. Мы прошли до конца кофейни и пока не поймали взглядом официанта, он на нас не обратил внимания. Официант,юноша, достаточно улыбчивый, хоть и немного натянуто,предложил нам присесть и сдвинуть столы. Нехотя, сдвинул. Меню появилось тут же, официант пропал,хотя безусловно мониторил наш стол. Около нас сидели гости, которые рассматривали меню,а потом просто ушли. Внимание со стороны персонала не было к ним совсем. Мы хотели определиться с заказом,посоветовшись с официантом – но он выбрал видимо позицию слушателя. На рассказа о их прекрасном месте, удивительном итальянском кофе, концепции, в конце концов шеф повара со звездой мишлен – не было. Это безусловно минус. Потому что гостя нужно заинтересовать, особыми предложениями, тем,чего нет у других . Тем более это относится к кофейням, конкуренция среди которых ,на мой взгляд выше,чем у больших ресторанов. Мы были готовы послушать,нам этого хотелосы и для нас это было инетересно. Официант очень смутился? И с трудом отвечал на мои вполне скромные вопросы. Я спросила о фирменном кофе, ведь это кофейня не было однозначного ответа, спросив о самом популярном – официант ответил Капучинно… Ну что это за ответ, с одной стороны правда,логично, но где мотивация ? Такое ощущение будто у официантов нет никакой мотивации, заинтересованности в продажах… ему все равно.

Кухня и Кофе.
Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…

Для нас – пицца 4 сыра, десерт с рикоттой и грушей, горячий шоколад, венский кофе и пино коллада.
Хочется начать с хорошего – десерт с рикоттой,грушей и шоколадом – это рай. Нежная рикотта,сочная груша и все это великолепие в шоколаде. Будто очень легкий,сочный,свежий. Это очень вкусно. Венский кофе – очень вкусные сливки, без долгоиграющего послевкусия, безумно вкусный,аромантый кофе. Я считаю, как и Уинстон Черчилль, что Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками! Возможно поэтому мне принесли его в небольшой вытянутой кружечке с длинной ложечкой. Очень хорошо. Пино коллада, в меру сладкая,с не тяжелыми сливками.,ароматная…кокосовая.
Горячий шоколад подается как положено со стаканом воды, но – когда его принесли он был уже не горячий, скорее теплый, возможно из за этого был достаточно густой.
И полный провал это пицца 4 сыра. Маленькая, на толстом тесте (ок 400 р) , при этом без сыра с плесенью,того же дор блюю… совершенно ни о чем. Больше похожу на лепешку, которую только только разогрели на гриле с сыром сверху… Это не итальянская пицца. Я отдаю себе отчет в том,что если это кофейня,то тут нужно пить кофе,априоре, но если что то делать новое, то делать я считаю это нужно делать хорошо. Или не делать вовсе.
О курсах и приборах. Меня поразил один момент, накрытие – с одной стороны, красивая посуда, но приборы начищены плохо, с другой стороны,когда мы сказали что берем один кусочек на троих нам вынесли дополнительно три тарелки. Это было очень мило. Действительно приятно.

В общем тмнение у меня такое – учиться и еще раз учиться сервису и разговору,речи,если
Sal De Riso позиционирует себя как люкс. Как самое лучшее, при приятном моменте – достаточно среднем ценовом сегменте.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Sal De Riso»

24 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Sal De Riso»

24 комментария

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 11 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Sal De Riso»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой