Отзыв LemonTree о кафе «Sal De Riso» в Петербурге

10 комментариев

лиса Алиса → LemonTree 4 октября 2012 в 20:12
Гурман
30 отзывов 1083
Первая часть повествования - мой собственный опыт, недавний. Только и места в паркинге иногда приходится ждать. Видели какой он мааахонький? :)
А по поводу кофейни - я просто посмотрела цены, встала и ушла. Американо - 180 рублей. А мы ещё и перекусить хотели. Но я вовремя вспомнила, что место это особо не хвалят. Ждала открытия в ГарденСити, но сейчас так неудобно нам стало в Ленд ездить, пару раз всего за сентябрь возникло желание. Так вот там в Sal de Riso ти-ши-на. Пусто. А ведь жизнь десертов готовых такая недолгая...
- Нравится
- Ответить
- LemonTree → лиса Алиса 5 октября 2012 в 00:49
  Ценитель
  3 отзыва 20
  Так да... Паркинг -то на 25 машин..(
  Цена завышена. А если рассматривать неудачные случаи, как у нас с Вами, когда негде припарковаться.... То цена чашки кофе вообще взлетает до небес. я там провела 1 час 13 минут... и + 300р за парковку.
  Кофе вкусный, но не стоит 650руб. за чашку. Это место не для целенаправленной поездки- это точно.
  Нравится
  Ответить
bovvin → LemonTree 5 октября 2012 в 00:55
Ценитель
2 отзыва 36
Вы еще штраф за неправильную парковку приплюсуйте !)))
- Нравится
- Ответить
- LemonTree → bovvin 5 октября 2012 в 01:02
  Ценитель
  3 отзыва 20
  )))) Ситуацию с эвакуацией рассматривать будем?))
  Нравится
  Ответить
  bovvin → LemonTree 5 октября 2012 в 01:04
  Ценитель
  2 отзыва 36
  Не ! Очень дорого !))
  Нравится
  Ответить
Sandra :) → LemonTree 5 октября 2012 в 07:39
Гурман
136 отзывов 3996
Мне тоже здесь очень понравился латте. Отличный. А еда - никакая.
- Нравится
- Ответить
- лиса Алиса → Sandra :) 6 октября 2012 в 00:11
  Гурман
  30 отзывов 1083
  Прицеплюсь к Сандре с маленьким комментом. :)
  Сегодня наконец добралась до Ленда (в Лахте). Чувствую, что-то меня напрягает на парковке, пригляделась - ба! Всё в рекламе Sal de Riso! (слушайте - только у меня "сало с рисом" - ассоциация:)
  Вчиталась: лучший кофе... бла-бла-бла... бутик вкуса. А дальше внимание: Продукты уровня Grand Cru!!!
  Так и написано. Жаль не запечатлела. Но посмеялась.
  Нравится
  Ответить
  Sandra :) → лиса Алиса 6 октября 2012 в 00:19
  Гурман
  136 отзывов 3996
  Лариса,
  
  я только за латте отвечу)), за остальное - не в курсе).
  Но я не глядя на цену заказала Латте, а потом очень радовалась, т.к. если бы цену увидела - ни в жисть бы не заказала, а жаль))
  Нравится
  Ответить
  лиса Алиса → Sandra :) 6 октября 2012 в 00:25
  Гурман
  30 отзывов 1083
  Надо брать :)
  Нравится
  Ответить
алексия → LemonTree 10 октября 2012 в 23:48
Участник
1 отзыв 4
Ну для ценителе кофе ..латте , вообще не кофе ..а так ..баловство...как впрочем и кафе это... Гранд Крю ! пыль с витрин сотрите ! :))))))))))))))
- Нравится
- Ответить

21 августа 2012 года

Кухня5

Интерьер7

Сервис1

4.3

Читая предыдущий отзыв , я умилялась...милая девушка , цитирует "Белую гвардию" ...хотя впрочем именно цитата из этого произведения как нельзя больше подходит...Sal de Riso...
Хотя впрочем о главном , о завершении наших выходных , финалом которых было посещение этого кафе...Мы у вас не впервый раз , и несмотря на небольшие недочеты по сервису , оставались Вашими поклонниками , точнее поклониками кофе , который не сравним ни с одним другим в городе... да , к сожалению , оставались...
То , что происходит сейчас в заведении , на мой взгляд , просто трэш и никакой благородный напиток , даже в самом хорошем исполнении подобное не отменит...
Ну обо все кратко и по порядку : воскресный вечер , гостей у вас не много , однако никто не только не встретил или хотя бы проводил взглядом... НИКТО ПРОСТО НЕ ПОДОШЕЛ , хотя нас было четверо . Без внимания мы просидели 15 минут , на 20-ой , Бог смилостивился и послал нам официантку ..но без меню?! зато с сокраментальным вопросом " Что брать будете?!"
Извените , но я и мои друзья опешили , просто расстерялись ...что значит брать ? !

Один человек из нашей компании вообще у Вас никогда не был , и что можно у ВАС БРАТЬ он просто не знал....Вы знаете , один раз в своей жизни , подобное обслуживание я наблюдала в столовой на ж/д станции Терпищево по дороге в Одессу ... а теперь вот второй , в культурной столице страны , в кафе позиционирующие себя как имиджевое. Возможно у итальянцев так принято и это дань итальянскому гостприимству....но , неоднократно бывав в этой благодатной стране , я такого не встречала , даже в итальянской транскрипции.....)))
Далее , меню принесли минут через 10 после шока и мы быстро сделали заказ . 2 капучино , пино колада , махито , допио ...пара салатов ( название , прошу прощенья не запомнила , один из них равелло , кажется и две пиццы) . Ну так вот кофе-коктейли мы ждали минут двадцать ....еду ...нам приносили по одному блюду ( оказалось то ли официантка , которая принимала заказ , его правильно не записала , то ли работники кухни ушли пораньше с работы ...) . Согласитесь , становится жутко , когда на компанию из четверых человек через 40 минут после заказа приносят один салат и одни приборы ( еще через 10 минут после блюда) . Просто издевательство... Мы были вашими поклонниками и готовы были не замечать недочеты , ведь во всяком российском общепите они в той или иной степени присутствуют))) теперь , увы, нет... даже не смотря на любовь к вашему , действительно потрясающему кофе. Но мы все же надеемся , что руководство примет во внимание , перемены происходящие в кофейне и попытается улучшить ситуацию , в противном случае нынешняя обстановка , обслуживание и прочее очень быстро приведет вас к краху... увы, но сейчас ваше заведение не выдерживает никакой критики ...(((((

9 августа 2012 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис7

7.0

И над кофейной чашечкой взметнется дымок,
Этот запах переживаний и философий!
Белая Гвардия

Интерьер. Яркие оранжевые буквы, позволяют быстро найти и увидеть очаровательную итальянскую кофейню . Sal De Riso. Бронзово-шоколадная гамма интерьера, виднеющаяся из панорамных окон, притягивает замерших прохожих , приглушенный свет добавляет немного загадки, свечи, розы на столах дарят романтики, а мягкие кресла, тепло принимают в свои обьятья. Первое , на что обращено внимание гостей – это витрины с удивительными ,сладкими произведениями искусства. Со стороны бара , мы наблюдаем пироженные и тортики по кусочками, а с другой стороны целые торты и некоторые десерты…заветренные,которые явно не вызывают желания … Такого ,конечно , в кофейне люкс класса не должно быть.
Но в действительности ,комфортной обстановке на мой взгляд, немного мешает итальянская музыка. Нет,нет,она очень хороша, но звучит громковато. Вследствии чего ,меня не всегда слышал официант. Я знакома с аутентичными итальянскими тратториями и знаю, что Италия – это шум, яркость, громкая музыка… Но все таки мы говорим о более интимном месте, полного релакса после тяжелого дня. Мы посетили кофейню в субботний вечер и меня немного удивило то,что ресторан был заполнен на половину,в основном парочками,неспешно вкушающими то ,зачем они сюда пришли – кофе…

Сервис.
— Чай, кофе?
— Мне, если можно, кофе со сливками.
— Я про пятно на юбке — чай или кофе?

Встречи как таковой нет,я вижу в этом минус. Я понимаю,что бармены заняты, но все таки переводить взгляд через контактную стойку на гостей нужно. Мы прошли до конца кофейни и пока не поймали взглядом официанта, он на нас не обратил внимания. Официант,юноша, достаточно улыбчивый, хоть и немного натянуто,предложил нам присесть и сдвинуть столы. Нехотя, сдвинул. Меню появилось тут же, официант пропал,хотя безусловно мониторил наш стол. Около нас сидели гости, которые рассматривали меню,а потом просто ушли. Внимание со стороны персонала не было к ним совсем. Мы хотели определиться с заказом,посоветовшись с официантом – но он выбрал видимо позицию слушателя. На рассказа о их прекрасном месте, удивительном итальянском кофе, концепции, в конце концов шеф повара со звездой мишлен – не было. Это безусловно минус. Потому что гостя нужно заинтересовать, особыми предложениями, тем,чего нет у других . Тем более это относится к кофейням, конкуренция среди которых ,на мой взгляд выше,чем у больших ресторанов. Мы были готовы послушать,нам этого хотелосы и для нас это было инетересно. Официант очень смутился? И с трудом отвечал на мои вполне скромные вопросы. Я спросила о фирменном кофе, ведь это кофейня не было однозначного ответа, спросив о самом популярном – официант ответил Капучинно… Ну что это за ответ, с одной стороны правда,логично, но где мотивация ? Такое ощущение будто у официантов нет никакой мотивации, заинтересованности в продажах… ему все равно.

Кухня и Кофе.
Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…

Для нас – пицца 4 сыра, десерт с рикоттой и грушей, горячий шоколад, венский кофе и пино коллада.
Хочется начать с хорошего – десерт с рикоттой,грушей и шоколадом – это рай. Нежная рикотта,сочная груша и все это великолепие в шоколаде. Будто очень легкий,сочный,свежий. Это очень вкусно. Венский кофе – очень вкусные сливки, без долгоиграющего послевкусия, безумно вкусный,аромантый кофе. Я считаю, как и Уинстон Черчилль, что Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками! Возможно поэтому мне принесли его в небольшой вытянутой кружечке с длинной ложечкой. Очень хорошо. Пино коллада, в меру сладкая,с не тяжелыми сливками.,ароматная…кокосовая.
Горячий шоколад подается как положено со стаканом воды, но – когда его принесли он был уже не горячий, скорее теплый, возможно из за этого был достаточно густой.
И полный провал это пицца 4 сыра. Маленькая, на толстом тесте (ок 400 р) , при этом без сыра с плесенью,того же дор блюю… совершенно ни о чем. Больше похожу на лепешку, которую только только разогрели на гриле с сыром сверху… Это не итальянская пицца. Я отдаю себе отчет в том,что если это кофейня,то тут нужно пить кофе,априоре, но если что то делать новое, то делать я считаю это нужно делать хорошо. Или не делать вовсе.
О курсах и приборах. Меня поразил один момент, накрытие – с одной стороны, красивая посуда, но приборы начищены плохо, с другой стороны,когда мы сказали что берем один кусочек на троих нам вынесли дополнительно три тарелки. Это было очень мило. Действительно приятно.

В общем тмнение у меня такое – учиться и еще раз учиться сервису и разговору,речи,если
Sal De Riso позиционирует себя как люкс. Как самое лучшее, при приятном моменте – достаточно среднем ценовом сегменте.

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

4 октября 2012 года

Кухня6

6.7

Посетить Sal De Riso в будний день- очень сложная задача. Место для парковки я искала 30 минут. Совершила (трижды) незабываемую обзорную экскурсию по маршруту Колокольная-Марата-Стремянная-Поварской, пока все же не приметила платный паркинг в ТРК «Olympic Plaza». И за 150р/час я все же получила возможность посетить чудное место.
Витрина: скудный выбор обветренных тортиков и пирожных. Аппетит совсем не вызвала.
Прохожу дальше в поисках места для себя-любимой. Персонал напомнил гроздья винограда, висящего на барной стойке. Очень дружные ребята- увлечены общением друг с другом. А вот на меня ноль внимания... Но я не гордая- сама поздоровалась.
Меню дали быстро, а вот принять заказ не торопились. Успела 3 раза зевнуть и 4 призывно посмотреть бармену в глаза.
Заказ: Минестроне (160) и Латте(250).
Ожидание: Насыщенный, наваристый суп с овощным многообразием. Реальность: вода с луком и морковью, дальше сомнения-что-то еще плавало, но как-то мало. Разглядела цукини и томат.
Латте приятно порадовал. Молоко взбито до невероятности правильно. Нужная температура. Даже сахар был не нужен, вот как вкусно. ПРиятный бонус- две печенюшечки)
Пить кофе здесь можно и НУЖНО. Впечатления как о кофейне- самые прекрасные. Вот только витрина подкачала.

ptica54
Участник
1 отзыв 2 «Нравится»
29 сентября 2013 года
Кухня5
Интерьер4
Сервис1
3.3
Посетили это заведение в августе! Пришли по купону бумбейт. Заказали 2 пасты, салат. Потом к нам подошёл официант и сообщил, что в наш купон бесплатно входит вино или чай. Мы без энтузиазма выбрали чай, потому что не употребляем напитки во время еды. Нам принесли чай, потом салат, пасту. Салат был вкусный, паста мягко говоря не очень:( холодная и не понятная...Когда мы всё доели, подходит официант и говорит: извините мы ошиблись чай не входит в акцию. Мы подумали ну и ладно, что там чай...рублей 200. Но у нас был шок, когда принесли счёт и чай стоил 500 РУБЛЕЙ!!! Администратор мог ведь что-то сделать!! Это ведь его ошибка. В общем больше туда не ногой.
- Нравится: 2
  Понравилось 2 пользователям
  Махмуд
  licorice
- Комментарии: 3
- Поделиться
Кушалка)
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
35 отзывов 36 «Нравится»
18 сентября 2013 года
Кухня1
Интерьер3
Сервис4
2.7
Ужасно,так ужасно я давно уже не обедала. Мы с мужем в шоке были оба. Пицца с морепродуктами была реально мокро-вязкая,её есть просто нельзя было.... и это итальянская кухня......Супы - пюре грибной и с морепродуктами - так себе...не сказать,чтобы очень вкусно...Официантов при полупустом ресторане,в обед, в будний день было недождаться. Как сейчас помню,задавали какие-то вопросы по меню у официанта - ну просто не в зуб ногой.....((( в общем никогда никому....если только съесть десерт - десетры,которые мы ели были вкусные....
- Нравится
- Комментарии: 24
- Поделиться
Дьяволица
Новичок
1 отзыв 1 «Нравится»
5 февраля 2013 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис9
9.3
Сногсшибательная кофейня-ресторан, потрясающая управляющая девушка, особенное блюдо, которое хочется отметить ЭЛИКОПЕННА - паста с грибами и каштанами, из салатов это , конечно же, Тоскана с белым тунцом. Зашли случайно, были проездом 2-го февраля из Москвы в Питере по делам, теперь это наше любимое место, знаем где останавливаться, порекомендуем друзьям.
- Нравится: 1
  Понравилось 1 пользователю
  Полина Кочетова
- Комментировать
- Поделиться
Евгения_Гость
Ценитель
11 отзывов 78 «Нравится»
31 января 2013 года
Кухня–
Интерьер7
Сервис–
7.0
Учусь я рядом и каждый день прохожу мимо данного заведения на учебу
А так как обычно на учебу опаздываешь- конечно же времени к вам заглянуть не было=)
И так, одним прекрасным днем все так совпало,что я решила посидеть в этом заведении со своей подружкой

Скажу сразу, за сервис ставить не буду. Нам попался оф-т который работал первый день...я думаю, он тут не на долго, а дальше расскажу почему именно)
Интерьер ничего,симпатичный
Мы выбрали пиццу 4 сыра, суп-пюре из белой спаржи, десерт Елена и 2 фирменных кофе с цедрой какого-то там лимона
И так...начинается "концерт"))
Ладно, мальчик к нам бегал каждые 5 минут
Потом появился мой суп...со словами"Вот ваша манная каша"...Я мило улыбнулась, но как-то молодой человек меня насторожил
Суп: когда разогреваете некоторые супы-пюре, особенно в микроволновке, на них образовывается пленка, реально как на манной каше. В этом случае ее надо убирать, ну это мой Вам совет)Так эстетичней) И мы типа ничего не замечаем=)

Пицца была вкусная, нам понравилась...

Кофе просто ужасный...может мы что-то не поняли, но выпив по глотку отставили в сторону...тем временем молодой человек кружил вокруг нас, стараясь утащить мою тарелку с супом, где оставалась еще половина..чтобы это значило?) КОгда мне надоело его отгонять, я с ней рассталась, подумав, стройнее буду)

Дальше-лучше. Десерт ...И что вы думаете?) Оф-т подходит ко мне со словами "Извините, но он скис"а потом еще спросил где мы живем..мне было сложно связать эти два вопроса
В общем...Занавес....=)
П.С.Убедительная просьба, говорите,что блюдо просто закончился...это как-то по приятнее слышать))) На вопрос выбрать что-то другое...мне как то сразу сладкого расхотелось=))

В принципе, я сидела в хорошей компании и мой настрой ничего не могло испортить)
Сервис оценивать не буду-сделаю это может как-нибудь в другой раз
Кухня....тоже не буду, наверное я просто так попала неудачно)
Может как-нибудь и вернусь туда...за десертом и кофе) Дам шанс на реабилитацию=)
- Нравится: 11
  Понравилось 11 пользователям
  Тов. Полковник
  ТетьЛюба
  Я.Ш.
  вале-рио
  Борис
  Sandra :)
  Анатоль
  Dron-AP
  Bauta
  Рождественская
  baletik
- Комментировать
- Поделиться
Fabio
Ценитель
5 отзывов 13 «Нравится»
11 октября 2012 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Почитал отзывы о кофейне и изумился: в чем только она, бедная, не провинилась! Парковку не найти, а если найти, то оказывается за нее платить надо. Хвала богам, парковочное место нашли, вошли внутрь, сели за столик, а там музыка – итальянская! Громковатая! Опять беда! Но это еще ничего – в завершении, как гром среди ясного неба, пицца 4 сыра без сыра Дор Блю. Бывает же такое – итальянское заведение, а голубого сыра из Германии там нет..!
Но это все лирическое отступление, просто лишний повод улыбнуться, зашел я сюда, чтобы поделиться своими собственными впечатлениями от увиденного и «попробованного».
Говорят, что там обязательно надо кофе пить, но я решил поесть и не пожалел, но начнем с самого начала.
Припарковался в небольшом отдалении от торгового комплекса, немного прогулялся, перед едой полезно, кстати. К тому же, не по промзоне пришлось идти. Зашел в кофейню, присел у окошка, пока усаживался поудобнее и рассматривал интерьер, меню уже принесли и я принялся за его изучение. Не буду рассказывать, что пытал официанта с просьбами рассказать о фирменных блюдах - выбор сделал самостоятельно и в нем не ошибся. Антипаста – карпаччо из буйволиного мяса. Вы когда-нибудь пробовали?! Что-то фантастическое. Признаюсь, что если в меню ресторана есть мясное карпаччо, то я непременно его заказываю. Что поделать, я очень и очень неравнодушен к этому блюду. Оно кажется таким лаконичным и несложным, почти у всех оно представлено в меню. Видимо, IT'S A MUST, но увы, его вкус, как правило, оставляет желать лучшего. Только не в SAL DE RISO, если бы у меня не было планов попробовать еще несколько блюд, то, конечно, повторил бы это волшебное карпаччо. За карпаччо отдельные complimenti!!! Идем дальше, в качестве горячего выбираю Какавеллу с баклажанами. Выбор тоже оказался удачным – вкусно, необычно, с красивой подачей. Основа не только овощная, а с несколькими сырами, очень интересный вкус. Опять молодцы! И наконец, сладкое – профитроли с шоколадом. Буду краток, хороши!
В целом, впечатление самое позитивное – девушка-официантка улыбчивая и внимательная, ничего не имею против итальянской музыки, особенно когда поет не Тото Кутуньо, интерьер, освещение все со вкусом. Большой выбор напитков: кофе, чай, коктейли. Но на все это меня уже не хватило, хотя это плюс, так как знаю, что еще вернусь.
- Нравится: 3
  Понравилось 3 пользователям
  bovvin
  Пожрать.Поржать
  baletik
- Комментарии: 3
- Поделиться
алексия
Участник
1 отзыв 4 «Нравится»
21 августа 2012 года
Кухня5
Интерьер7
Сервис1
4.3
Читая предыдущий отзыв , я умилялась...милая девушка , цитирует "Белую гвардию" ...хотя впрочем именно цитата из этого произведения как нельзя больше подходит...Sal de Riso...
Хотя впрочем о главном , о завершении наших выходных , финалом которых было посещение этого кафе...Мы у вас не впервый раз , и несмотря на небольшие недочеты по сервису , оставались Вашими поклонниками , точнее поклониками кофе , который не сравним ни с одним другим в городе... да , к сожалению , оставались...
То , что происходит сейчас в заведении , на мой взгляд , просто трэш и никакой благородный напиток , даже в самом хорошем исполнении подобное не отменит...
Ну обо все кратко и по порядку : воскресный вечер , гостей у вас не много , однако никто не только не встретил или хотя бы проводил взглядом... НИКТО ПРОСТО НЕ ПОДОШЕЛ , хотя нас было четверо . Без внимания мы просидели 15 минут , на 20-ой , Бог смилостивился и послал нам официантку ..но без меню?! зато с сокраментальным вопросом " Что брать будете?!"
Извените , но я и мои друзья опешили , просто расстерялись ...что значит брать ? !

Один человек из нашей компании вообще у Вас никогда не был , и что можно у ВАС БРАТЬ он просто не знал....Вы знаете , один раз в своей жизни , подобное обслуживание я наблюдала в столовой на ж/д станции Терпищево по дороге в Одессу ... а теперь вот второй , в культурной столице страны , в кафе позиционирующие себя как имиджевое. Возможно у итальянцев так принято и это дань итальянскому гостприимству....но , неоднократно бывав в этой благодатной стране , я такого не встречала , даже в итальянской транскрипции.....)))
Далее , меню принесли минут через 10 после шока и мы быстро сделали заказ . 2 капучино , пино колада , махито , допио ...пара салатов ( название , прошу прощенья не запомнила , один из них равелло , кажется и две пиццы) . Ну так вот кофе-коктейли мы ждали минут двадцать ....еду ...нам приносили по одному блюду ( оказалось то ли официантка , которая принимала заказ , его правильно не записала , то ли работники кухни ушли пораньше с работы ...) . Согласитесь , становится жутко , когда на компанию из четверых человек через 40 минут после заказа приносят один салат и одни приборы ( еще через 10 минут после блюда) . Просто издевательство... Мы были вашими поклонниками и готовы были не замечать недочеты , ведь во всяком российском общепите они в той или иной степени присутствуют))) теперь , увы, нет... даже не смотря на любовь к вашему , действительно потрясающему кофе. Но мы все же надеемся , что руководство примет во внимание , перемены происходящие в кофейне и попытается улучшить ситуацию , в противном случае нынешняя обстановка , обслуживание и прочее очень быстро приведет вас к краху... увы, но сейчас ваше заведение не выдерживает никакой критики ...(((((
- Нравится: 4
  Понравилось 4 пользователям
  baletik
  licorice
  Интинка
  Guri
- Комментировать
- Поделиться
JUSI
Гурман
57 отзывов 277 «Нравится»
9 августа 2012 года
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0
И над кофейной чашечкой взметнется дымок,
Этот запах переживаний и философий!
Белая Гвардия

Интерьер. Яркие оранжевые буквы, позволяют быстро найти и увидеть очаровательную итальянскую кофейню . Sal De Riso. Бронзово-шоколадная гамма интерьера, виднеющаяся из панорамных окон, притягивает замерших прохожих , приглушенный свет добавляет немного загадки, свечи, розы на столах дарят романтики, а мягкие кресла, тепло принимают в свои обьятья. Первое , на что обращено внимание гостей – это витрины с удивительными ,сладкими произведениями искусства. Со стороны бара , мы наблюдаем пироженные и тортики по кусочками, а с другой стороны целые торты и некоторые десерты…заветренные,которые явно не вызывают желания … Такого ,конечно , в кофейне люкс класса не должно быть.
Но в действительности ,комфортной обстановке на мой взгляд, немного мешает итальянская музыка. Нет,нет,она очень хороша, но звучит громковато. Вследствии чего ,меня не всегда слышал официант. Я знакома с аутентичными итальянскими тратториями и знаю, что Италия – это шум, яркость, громкая музыка… Но все таки мы говорим о более интимном месте, полного релакса после тяжелого дня. Мы посетили кофейню в субботний вечер и меня немного удивило то,что ресторан был заполнен на половину,в основном парочками,неспешно вкушающими то ,зачем они сюда пришли – кофе…

Сервис.
— Чай, кофе?
— Мне, если можно, кофе со сливками.
— Я про пятно на юбке — чай или кофе?

Встречи как таковой нет,я вижу в этом минус. Я понимаю,что бармены заняты, но все таки переводить взгляд через контактную стойку на гостей нужно. Мы прошли до конца кофейни и пока не поймали взглядом официанта, он на нас не обратил внимания. Официант,юноша, достаточно улыбчивый, хоть и немного натянуто,предложил нам присесть и сдвинуть столы. Нехотя, сдвинул. Меню появилось тут же, официант пропал,хотя безусловно мониторил наш стол. Около нас сидели гости, которые рассматривали меню,а потом просто ушли. Внимание со стороны персонала не было к ним совсем. Мы хотели определиться с заказом,посоветовшись с официантом – но он выбрал видимо позицию слушателя. На рассказа о их прекрасном месте, удивительном итальянском кофе, концепции, в конце концов шеф повара со звездой мишлен – не было. Это безусловно минус. Потому что гостя нужно заинтересовать, особыми предложениями, тем,чего нет у других . Тем более это относится к кофейням, конкуренция среди которых ,на мой взгляд выше,чем у больших ресторанов. Мы были готовы послушать,нам этого хотелосы и для нас это было инетересно. Официант очень смутился? И с трудом отвечал на мои вполне скромные вопросы. Я спросила о фирменном кофе, ведь это кофейня не было однозначного ответа, спросив о самом популярном – официант ответил Капучинно… Ну что это за ответ, с одной стороны правда,логично, но где мотивация ? Такое ощущение будто у официантов нет никакой мотивации, заинтересованности в продажах… ему все равно.

Кухня и Кофе.
Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…

Для нас – пицца 4 сыра, десерт с рикоттой и грушей, горячий шоколад, венский кофе и пино коллада.
Хочется начать с хорошего – десерт с рикоттой,грушей и шоколадом – это рай. Нежная рикотта,сочная груша и все это великолепие в шоколаде. Будто очень легкий,сочный,свежий. Это очень вкусно. Венский кофе – очень вкусные сливки, без долгоиграющего послевкусия, безумно вкусный,аромантый кофе. Я считаю, как и Уинстон Черчилль, что Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками! Возможно поэтому мне принесли его в небольшой вытянутой кружечке с длинной ложечкой. Очень хорошо. Пино коллада, в меру сладкая,с не тяжелыми сливками.,ароматная…кокосовая.
Горячий шоколад подается как положено со стаканом воды, но – когда его принесли он был уже не горячий, скорее теплый, возможно из за этого был достаточно густой.
И полный провал это пицца 4 сыра. Маленькая, на толстом тесте (ок 400 р) , при этом без сыра с плесенью,того же дор блюю… совершенно ни о чем. Больше похожу на лепешку, которую только только разогрели на гриле с сыром сверху… Это не итальянская пицца. Я отдаю себе отчет в том,что если это кофейня,то тут нужно пить кофе,априоре, но если что то делать новое, то делать я считаю это нужно делать хорошо. Или не делать вовсе.
О курсах и приборах. Меня поразил один момент, накрытие – с одной стороны, красивая посуда, но приборы начищены плохо, с другой стороны,когда мы сказали что берем один кусочек на троих нам вынесли дополнительно три тарелки. Это было очень мило. Действительно приятно.

В общем тмнение у меня такое – учиться и еще раз учиться сервису и разговору,речи,если
Sal De Riso позиционирует себя как люкс. Как самое лучшее, при приятном моменте – достаточно среднем ценовом сегменте.
- Нравится: 5
  Понравилось 5 пользователям
  Анатоль
  serysha
  Dmitry Bikov
  AV
  Guri
- Комментарии: 1
- Поделиться
yura
Участник
4 отзыва
25 февраля 2012 года
Кухня9
Интерьер10
Сервис9
9.3
Побывали у вас в гостях вчера) Все остались довольны кухней,обслуживанием и конечно же ОТЛИЧНЫМ на мой взгляд КОФЕ! Капучино Лучший в городе!!! В Sal De Riso можно приятно отдохнуть компанией,насладиться замечательным кофе с десертом) Ждите нас Еще!)))
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Anna@
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
3 отзыва 3 «Нравится»
8 ноября 2011 года
Кухня–
Интерьер8
Сервис7
7.5
посидели вдвоем с подругой за чаем-выбор хороший, понравились на вид десерты. Обслуживание тоже хорошо. В туалет на второй этаж не очень удобно, но, учитывая расположение заведения -не смертельно,добежать можно)))))Чай в чайнике 400мл.-190р. Вода Перье-120р. Кофейная карта с выбором. Музыка на итальянском, удобные кресла и диваны. пепельницу меняли не часто. Есть бы я здесь не стала, а почаёвничать у окна можно. Идти!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Евгения Харитоненко
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
8 отзывов 10 «Нравится»
7 октября 2011 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис8
7.7
Была в Sal de Riso вчера во второй раз. Впечатление от обоих визитов такое:
хорошее обслуживание, действительно хороший кофе, но вот к еде есть претензии по сочетанию цены и качества. Ела всего-навсего панини, который стоил около 300 рублей, и при этом был поджарен явно на несвежем масле. На мой взгляд в заведении неоправданный ценник.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Sal De Riso»

10 комментариев

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кафе «Sal De Riso»

Понравилось 2 пользователям

10 комментариев

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 11 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 5 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кафе «Sal De Riso»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой