Эта коллекция вдохновлена шестью основными чувствами: слухом, зрением, обонянием, осязанием, вкусом и интуицией. Каждый из этих аспектов, переплетённый с традициями и культурным наследием Японии, стал основой для авторских коктейлей, созданных шеф-барменом ресторана.

В рамках этой карты он разработал шесть уникальных напитков, каждый из которых раскрывает захватывающую историю. Названия, подача и вкусовые характеристики глубоко символичны и отсылают к конкретному чувству, которое мы стремились передать в каждом глотке.