Отзыв о ресторане «Сад»

Всего пара дней, как открылся новый ресторан «Сад», а народная тропа уже не зарастает в этот живописный уголок Петроградки.
Название не случайное. Ресторан действительно в виртуозно созданном саду, а само здание напоминает чудесный, изысканный загородный дом.
Начну с того, что бронируйте столик заранее, уж больно много желающих вдохнуть этот глоток свежего воздуха, распустившийся прямо в каменных джунглях.
Попадая в эти стены, понимаешь, что такое любовь с первого взгляда. В «Саду» красиво все! Каждый уголок обставлен со вкусом. Плюс потрясающий свет и окна, создающие прелестную романическую атмосферу. Сразу хочется вернуться и пить игристое, глядя спутнику в глаза...
Но от лирики - к хлебу насущному.
Меню короткое и этим прекрасно! Большинство блюд из разряда «полезных», ну мне так показалось. Оформлено все в такие словесные обороты, что и не подумаешь про зож.
Итак из опробованного мной:
🌳Баклажан с лабне и орехами. Целиковый баклажан, запечённый до состояния нежности, в окружении прекрасного соуса, насыщенного специями и вкусом, но при этом очень легкого.
🌳Зелёный салат. На 100% зелёный. В нем кажется вся зелень, которую можно найти в городе. При этом, сочетание «силоса» очень вкусное, благодаря доводящей его до идеала заправке.
🌳Суп-пюре из корнеплодов. Шелковая текстура супа и насыщенный вкус дарят незабываемые эмоции.
🌳Треска в бульоне с овощами. Белоснежная, упруга рыба, и припущенные овощи. Все эти новомодные бобы тонка, фасоль - очень уместно играли в гарнир к идеальной рыбе.
🌳Сливовый пирог близок к состоянию «крамбл». Очень сладкий, но эту сладость хорошо нивелирует сливочность ванильного горячего соуса.
🌳Чай имбирный и облепиховый. Очень вкусные, но будьте готовы к 500₽ за крошечный чайник. Цены на напитки отлично отпугивают от этого места «чаек».
Сервис в этом месте, которому не больше двух дней отроду - выше всяких похвал. Он настолько увереный и ровный, с каплей уместного умора, что влюбляться в этот Сад продолжаешь все глубже.
Ну, а если вы попадёте во внутренний дворик, со стройными яблонями, трепетное чувство так засядет в груди, что уже щипцами не вынешь.
Не буду ничего больше писать.
Надо брать.