День рождения в ресторане «Ripasso»

Ripasso – итальянский ресторан на Большой Монетной улице, недалеко от метро «Петроградская», которое открыли Андреа Бурицци (Amarcord, Perbacco) и Франко Казадеи, известный петербуржцам по Caffe Italia. На кухне готовят из итальянских деликатесов: грана падано, пармской ветчины, бурраты, прошутто и моцареллы. Есть раздел с завтраками, который состоит из трех видов сэндвичей и омлетов. В качестве закуски предлагают образцовый вителло тоннато, а на горячее – лазанью или классическое блюдо Пармиджана.