Отзыв Никольский Игорь о ресторане «Red Stars» / «Рэд старс» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Степан → Никольский Игорь 4 декабря 2018 в 17:43
Представитель заведения
Добрый день, Игорь! Благодарим Вас за выбор нашего ресторана. Мы учтем Ваши пожелания и Ваши любимые блюда Вы будете получать быстрее. Ждем Вас!
- Нравится
- Ответить

28 августа 2022 года

Кухня6

Интерьер9

Сервис5

6.7

Неплохой вил на крыше

Нет персонала, повар еще только учится

Ох, господа рестораторы, как часто вы заблуждаетесь, что десятибалльный рейтинг – это благо для вашего заведения. А ведь этим рейтингом вы делаете «заявку на победу» - когда я вижу десятку в «лавровом веночке», то думаю о безупречном сервисе, высокой кухне и изысканных интерьерах.
Ну что-ж, посетим одно из таких «десятибалльных» мест и попробуем насладится «лучшим из лучших». Заказ сделан (через ресторанный рейтинг), в назначенный час мы у порога… Где никто не встречает. Да, есть рецепшен, но он для гостей отеля. Идем дальше – а вот и столики. Но и тут рецепшен пуст. Одинокий официант, ходит по пустом залу, и никак не реагирует на пришедших. Робкий вопрос «а мы бронировали…» разбивается на сухое «6 этаж»… Ну что ж, благо, есть лифт и вот мы наверху. Увы, и там никого из персонала. Но есть несколько посетителей, что уже внушает надежду, что заведение не закрылось, внезапно, на ремонт. Ходим, «примеряемся» к столикам (все еще, привычно, ожидая, что «этот столик забронирован»). Но, произнести сакраментальную фразу просто некому – персонала нет. Выбираем лучшую локацию – и вот тут тот самый момент, который сглаживает многие шероховатости – прекрасный солнечный день, неплохой вид, стены старого Питера и, главное, желание отдохнуть без негатива. Вот только 10 баллов за сервис уже далеки – гостей надо встретить, проводить, посадить, подать меню… Упс, наверное, я замечтался.
Официант до нас так доходит. Многое становится понятным – он работает один. Зал на крыше (напомню. 6 этаж). Кухня, вероятно, на первом. Ну, что ж, пропускаем оценку обслуживания – при таких вводных, даем официанту медаль «за волю к победе» и идем дальше.
Кухня. Все, чего не касалась рука повара (или касалась минимально) – отлично. Сало, селедка – без нареканий. Салаты (оливье, винегрет) – не плохо, но не идеально. Горячее – уже наметились серьезные проблемы. Котлеты пажарские – неплохо, но слой панировки по толщине годится для столовой, но не для довольно дорогого ресторана. Медальоны – простите, но из мяса, которое вы закупили, приготовить можно только бефстроганов и то, если долго тушить.
Десерт – демонстративно огромные тарелки не спасают от неспособности повара приготовить всем известное блюдо. Не хотелось бы никого обижать, но шоколадный фондан – это плотные стенки и жидкий шоколад внутри. Если вместо этого вам подается подогретый кекс – я никогда не поставлю 10 за кухню. Теплая груша, кстати, понравилась – добавляю пять баллов к минус десять за фондан.
Как итог – ресторан-то неплохой. «Погубили» завышенные ожидания от заявленного рейтинга. Добавьте администратора на рецепшен… Дайте напарника официанту… Мы ведь пришли не в понедельник утром, а в субботний вечер. Глядишь, и посетители появятся.

Официальный ответ
Степан 5 сентября 2022 года
Представитель заведения
Здравствуйте, Степан! Благодарим Вас за столь подробный отзыв. Каждый день наша команда прикладывает все усилия для того, чтобы становиться лучше для Вас! Спасибо за то, что оценили вид, который открывается из ресторана: исторический центр Петербурга и живописная набережная реки Пряжки, - гости часто отмечают данное преимущество нашей локации. Уважаемый Степан, мы рады сообщить Вам о том, что в фудтраке, находящемся в ресторане Red Roof на крыше отеля, оборудована кухня, где готовятся некоторые закуски. Нам очень жаль, что не все блюда, которые Вы попробовали в нашем ресторане, удовлетворили Вас своим качеством, однако уверяем Вас в том, что каждая позиция меню тщательно прорабатывается перед запуском, а перед отдачей качество блюда лично контролируется шеф-поваром. Мы приняли во внимание каждый Ваш комментарий и уже начали работу по упомянутым недочетам. Спасибо Вам за Ваше мнение! Надеемся, что Вы посетите нас вновь, чтобы оценить наши изменения лично. Будем очень рады приветствовать Вас! С уважением, команда ресторана Red Stars.

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Никольский Игорь

Новичок

1 отзыв 1 «Нравится»

4 декабря 2018 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Еда, парковка, интерьер

не заметил

Ресторан при отеле, часто планирую там встречи, так как в обеденное время посетителей ресторана мало. Еда очень вкусная, шеф отлично готовит, любимое блюдо у них- драники. Плюс у отеля своя парковка, что очень удобно.
Особо минусов не заметил, иногда еду долго несут

Гость заведения
Оплатил чаевые через сервис «нетмонет»
24 сентября 2024 года
Все было замечательно! Вкусно и душевно! Спасибо!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Anna Kazieva
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
12 июля 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
11 июля 2024 г. праздновали здесь свадьбу! Самые наилучшие впечатления начиная от организации, поддержки по всем вопросам со стороны менеджера ресторана-Степана, заканчивая кухней и заботой со стороны обслуживания в процессе банкета. Каждый до единого из наших гостей выразили восхищение от ресторана!
Шикарные условия для проведения мероприятий: мы арендовали весь этаж, включая крышу и банкетный зал и не переживали за непредсказуемую погоду Питера. Выражаем благодарность от всей души!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Шакель Карина
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
2 июля 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отмечали свадьбу 26 июня на крыше 6 этажа. Бронировали столик под навесом на 17 человек.Получилось очень классно и уединенно( хотя мы и не бронировали всю крышу) Очень понравилась гостям еда и конечно виды и закаты. Это было очень по Питерски, чему я очень рада. Обслуживание на 5+ Менеджер Степан всегда был на связи и помогал в любом вопросе. Рекомендую!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Екатерина Звонарева
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
26 июня 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
23 июня отмечали свадьбу в этом ресторане, и все было на высшем уровне! Вид с крыши, к которой был доступ из нашего банкетного зала, просто потрясающий! Все блюда ушли на ура, а гости остались сытыми и довольными. Обслуживание превосходное, официант Даниил внимательно следил за всеми блюдами и напитками без напоминаний, искренне старался. Огромное спасибо менеджеру Степану, он был на связи с нами от начала до конца и помогал во всех вопросах. Мы всем советуем это место, наш главный день был отработан на отлично!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Михаил Костюкович
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
26 июня 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Персонал, кухня, интерьер и площадка
Не заметили
Отмечали свадьбу в узком семейном кругу! Все понравилось: оперативные и информативные ответы банкетного менеджера, интересный интерьер, мультимедиа, выход на крышу с живописным закатом! Разнообразное банкетное меню, еда вкусная! Парковка бесплатная, видно, что всегда много машин, но место находилось. Все остались довольны! Рекомендуем!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Ира Писюкова
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
17 июня 2024 года
Кухня8
Интерьер9
Сервис10
9.0
вид, сервис, вариативность площадки
неровная по качеству блюд кухня
Проводили на крыше корпоративный праздник, ребята в подготовке были гибкими и во многом шли на встречу. В день мероприятия сервис отработал на отлично! Решали вместе форс-мажорные моменты, быстро реагировали на изменения.

Мы выбирали крышу, чтобы провести основное мероприятие на ней, но из-за дождя пришлось перейти под крышу и в этом площадка выигрывает: всегда есть запасной вариант на случай переменчивой питерской погоды.

Если планируете делать мероприятие, обязательно берите тестфуд, блюда по качеству неровные, лучше выбрать под свой вкус и обсудить накрытие заранее. Нам удалось составить вкусное меню, всё было гуд!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Белякова Анна
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
28 мая 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Отмечали свадьбу 26.05.2024 г. Все было прекрасно, начиная от организации менеджера, заканчивая накрытием стола и обслуживанием. Отдельное спасибо менеджеру Степану, который пошел нам навстречу по таймингу, любым изменениям. Все было сделано по нашему запросу. Еда вкусная, все свежее, чисто и без эксцессов. Обслуживание официанта прекрасное. Очень рекомендую!
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Мария Мойсеюк
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
1 отзыв
5 мая 2024 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
04.05 отмечали свадьбу.Все очень понравилось,рекомендуем
- Нравится
- Комментировать
- Поделиться
Mr. Степан
Ценитель
14 отзывов 9 «Нравится»
28 августа 2022 года
Кухня6
Интерьер9
Сервис5
6.7
Неплохой вил на крыше
Нет персонала, повар еще только учится
Ох, господа рестораторы, как часто вы заблуждаетесь, что десятибалльный рейтинг – это благо для вашего заведения. А ведь этим рейтингом вы делаете «заявку на победу» - когда я вижу десятку в «лавровом веночке», то думаю о безупречном сервисе, высокой кухне и изысканных интерьерах.
Ну что-ж, посетим одно из таких «десятибалльных» мест и попробуем насладится «лучшим из лучших». Заказ сделан (через ресторанный рейтинг), в назначенный час мы у порога… Где никто не встречает. Да, есть рецепшен, но он для гостей отеля. Идем дальше – а вот и столики. Но и тут рецепшен пуст. Одинокий официант, ходит по пустом залу, и никак не реагирует на пришедших. Робкий вопрос «а мы бронировали…» разбивается на сухое «6 этаж»… Ну что ж, благо, есть лифт и вот мы наверху. Увы, и там никого из персонала. Но есть несколько посетителей, что уже внушает надежду, что заведение не закрылось, внезапно, на ремонт. Ходим, «примеряемся» к столикам (все еще, привычно, ожидая, что «этот столик забронирован»). Но, произнести сакраментальную фразу просто некому – персонала нет. Выбираем лучшую локацию – и вот тут тот самый момент, который сглаживает многие шероховатости – прекрасный солнечный день, неплохой вид, стены старого Питера и, главное, желание отдохнуть без негатива. Вот только 10 баллов за сервис уже далеки – гостей надо встретить, проводить, посадить, подать меню… Упс, наверное, я замечтался.
Официант до нас так доходит. Многое становится понятным – он работает один. Зал на крыше (напомню. 6 этаж). Кухня, вероятно, на первом. Ну, что ж, пропускаем оценку обслуживания – при таких вводных, даем официанту медаль «за волю к победе» и идем дальше.
Кухня. Все, чего не касалась рука повара (или касалась минимально) – отлично. Сало, селедка – без нареканий. Салаты (оливье, винегрет) – не плохо, но не идеально. Горячее – уже наметились серьезные проблемы. Котлеты пажарские – неплохо, но слой панировки по толщине годится для столовой, но не для довольно дорогого ресторана. Медальоны – простите, но из мяса, которое вы закупили, приготовить можно только бефстроганов и то, если долго тушить.
Десерт – демонстративно огромные тарелки не спасают от неспособности повара приготовить всем известное блюдо. Не хотелось бы никого обижать, но шоколадный фондан – это плотные стенки и жидкий шоколад внутри. Если вместо этого вам подается подогретый кекс – я никогда не поставлю 10 за кухню. Теплая груша, кстати, понравилась – добавляю пять баллов к минус десять за фондан.
Как итог – ресторан-то неплохой. «Погубили» завышенные ожидания от заявленного рейтинга. Добавьте администратора на рецепшен… Дайте напарника официанту… Мы ведь пришли не в понедельник утром, а в субботний вечер. Глядишь, и посетители появятся.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Степан 5 сентября 2022 года
  Представитель заведения
  Здравствуйте, Степан! Благодарим Вас за столь подробный отзыв. Каждый день наша команда прикладывает все усилия для того, чтобы становиться лучше для Вас! Спасибо за то, что оценили вид, который открывается из ресторана: исторический центр Петербурга и живописная набережная реки Пряжки, - гости часто отмечают данное преимущество нашей локации. Уважаемый Степан, мы рады сообщить Вам о том, что в фудтраке, находящемся в ресторане Red Roof на крыше отеля, оборудована кухня, где готовятся некоторые закуски. Нам очень жаль, что не все блюда, которые Вы попробовали в нашем ресторане, удовлетворили Вас своим качеством, однако уверяем Вас в том, что каждая позиция меню тщательно прорабатывается перед запуском, а перед отдачей качество блюда лично контролируется шеф-поваром. Мы приняли во внимание каждый Ваш комментарий и уже начали работу по упомянутым недочетам. Спасибо Вам за Ваше мнение! Надеемся, что Вы посетите нас вновь, чтобы оценить наши изменения лично. Будем очень рады приветствовать Вас! С уважением, команда ресторана Red Stars.
Григорьева Светлана
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
3 отзыва
6 июля 2022 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
коктейли и атмосфера
нету
за одну веранду можно поставить высший балл. мне так нравится - светло и приятно. с подружкой дважды были. Легкие коктейли на высоте.
- Нравится
- Комментарии: 1
- Поделиться
- Официальный ответ
  Степан 7 сентября 2022 года
  Представитель заведения
  Добрый день, Светлана! Большое спасибо за Ваш отзыв и приятные слова в адрес нашего ресторана. Мы очень рады, что Вы так высоко оценили нашу новую террасу Red Roof на крыше. Надеемся, что Вы еще не раз посетите нас и оцените также бар на первом этаже, где Вас приятно удивят потрясающие блюда и напитки, а также изысканный дизайн интерьера. До новых встреч! С уважением, команда ресторана Red Stars.

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Red Stars»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Red Stars»

Понравилось 1 пользователю

1 комментарий

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Red Stars»

Заказ столика в ресторане «Red Stars»

Позвоните напрямую в ресторан+7 (921) 640-57-или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в ресторан
+7 (921) 640-57-
или заполните форму