Отзыв о кафе «Распутин»

Светлое и просторное кафе “Распутин” на набережной Мойки в виду Зимнего дворца стало моим открытием сравнительно недавно.

Элегантный зал в стиле русских трактиров начала ХХ века с венскими стульями и белыми скатертями, украшенный с умом, скромно и не вычурно, навевает ассоциации с рассказами Гиляровского и лучшими из описаний русской дореволюционной жизни Булгакова. Тут пышные фикусы соседствуют с располагающими к неспешным беседам за рюмкой ледяной “анисовки” или стаканом крепкого сладкого чая благородно-красными диванами; есть и больше столы для компаний и тихие “уголки” для влюбленных пар.

Кухня классическая, типично русская и большой выбор закусок к традиционным русским напиткам. Особенно приятно было увидеть, что тут чтут старинную (и незаслуженно забытую) традицию закусывать главный русский напиток горячими закусками. Все они тут подобраны по сезонам: зимой можно найти горячие канапе с различными мясными и рыбными деликатесами, а летом свежие овощи и мой любимый “редис со слезой” (столь редкий в холодном Петербурге).

Основные блюда в основном мясны. Особенно хочется выделить супы, а особенно борщ, к которому в теперешних ресторанах часто относятся как блюду для массовой подачи на бизнес-ланчи. “Распутин” выбрал другой путь. Борщ тут необычайно густой, мясной и пряный; видно ч к приготовлению этого супа относятся с большим вниманием, что можно сказать и вторых блюдах из мяса и рыбы (заказывали филе судака и строгановскую говядину).

Место идеально как для семейного торжества (много места), так и для ужина с любимой (романтическая атмосфера старины делает свое дело).

Всем рекомендую. :)