Отзыв о ресторане «Пузата хата»

Отмечали ДР в конце марта.
С заведением уже определились, но, проходя мимо, решили зайти и сравнить … да и остались;)

Интерьер
Есть на фотках и в описании – все оч аутентично.

Работа с клиентом
Нас встретили, посоветовали, что выбрать из меню, быстро все посчитали, рассказали про алкоголь и % за обслуживание. Через 10 мин у нас была сумма и меню на банкет–пятерка!
Для нас выделили банкетный зал в субботу. Обещание никого не подсаживать сдержали, а вот обещание поменять перегоревшие лампочки не выполнили. А в банкетном зале темновато и без того…

Меню
+ все закуски, что заказали
настойки (горилка, клюквенная и т.д.)
сало
вареники
салат рыбный с сельдереем и яблоком
холодец
квас
-
Надо проработать внешний вид или подачу салатов. Заказывали казачий салат с языком и винегрет (оч вкусный, с кислой капустой). Ну, с винегретом мало как можно «поиграть», а вот с казачим надо что-то делать;) Народ не стал их есть, хотя они оч вкусные.. Вместо них лучше заказывать вареники и холодец, которые, кстати, разлетелись за 2 мин!
Вторые блюда – откровенный провал! На гарнир картофель айдахо/фри в украинском ресторане– no comments. Отварите вы картофель, посыпьте укропом! Да, придется вкусный поискать, так на это и ресторан

Обслуживание
16 чел обслуживала 1 девочка. Управлялась быстро, но было ей тяжело – безапелляционно отбирала тарелки перед сменой блюд, не со всеми проходило гладко и вовремя. Водку поставить в холодильник забыли, поэтому на 3 стола было 2 бутылки. Ужас как некрасиво, когда гости начинают тягать туда-сюда эту бутылку! А официантка говорит, что принесет и не несет, охлаждает, видите ли. УУхх!!
Если придете персонально, то, думаю, обслуживание будет другое, а для банкета сразу просите у администратора несколько официантов, тогда будет все ОК

Отдельно хочу выделить коллектив, исполняющий народные песни – пятерка! Вытянули все мероприятие. Поют в каждом зале поочередно, а к нам так вообще подошли индивидуально

ИТОГО: если бы не банкет, на котором до горячего редкие гости «доживают», то оч был бы расстроен основными блюдами.
Поэтому 4+ за салаты и закуски и кол за вторые блюда
Отдельно пробовал борщ – оч похож на тот, что делала бабушка на Кубани;)

ВЫВОД: Пойду ли второй раз? Пойду! НО сначала допрошу официантов про эти самые вторые блюда!;)
PS Залы курящий/некурящий – справа курят, а слева не курят, все просто. Доп вытяжки нет