Согласна с предыдущим оратором- в "Публике" действительно не многолюдно, если не сказать пусто..И очень странно почему, видимо, ажиотаж вокруг данного заведения совсем поутих, но уверена, оно является любимчиком многих членов, так сказать, нашего рестоклуба...
Хотя с другой стороны эта пустота наоборот может удовлетворить запросы тех, кто жалуется на шум в других заведениях холдинга и присутствующий в них "эффект столовой". Так что уэлком в оазис спокойствия в самом центре города.
Помимо прекрасного и ненавязчивого сервиса, спокойного и не насилующего глаз интерьера стоит отметить великодушное сочетание цены блюд и их качества- очень демократично и при этом данный факт не отражается на качестве предлагаемых блюд. Теперь подробнее о том, что можно посоветовать в качестве гастрономического "тест-драйва" для тех, кто только собирается посетить сие место.
Тар-тар из лосося (300 рэ)- нежнейший микс свежей рыбы, авокадо и сельдерея, подача с тостами из зернового хлеба. На мой вкус- неплохое сочетание, хотя хотелось добавить немного соли, уж очень пресно получилось, придется по вкусу любителям сельдерея,т.к. его "нота" в блюде доминирующая (имею ввиду аромат, зная, что некоторые его не переносят).
Цезарь с креветками (350 рэ). Пусть это будет банально, но зачастую по приходу в новое заведение тянет попробовать местный цезарь. В данном случае меня абсолютно не подвело это желание- салат хорош, приготовлен по всем правилам, порция щедрая, красота да и только, с особым удовольствием поглощался, учитывая его прайс.
Мой прекрасный друг-сотрапезник укротил свой аппетит грибным крем-супом (240 рэ) и вок''ом- рис с морепродуктами (380 рэ). Мне в тарелку "залезть" не удалось, но , доверяя его вкусу и опыту, можно констатировать безоговорочную победу над голодом физическим и голодом гастрономических очучений...
Вообще меню стандартное- пиццы-пасты, салаты-закуски, радует наличие позиций "гриль" и "вок", которые непременно будут опробованы в следующий раз.
Уважаемая публика, посетите "Публику", чтобы в спокойствии полакомится вкусной и качественной едой по разумной цене=)
