Отзыв о кафе «Pho'n'Roll Сafe»

Давно мы собирались в Pho'n'Roll Сafe - а тут уже и вторая точка на Жуковского открылась..но решено было посетить сначала первопроходца. Ресторан удобно расположен - рядом с Садовой, в промозглую питерскую зиму с туманом бежать далеко не хотелось. Само помещение небольшое, есть второй зал - более уютный, подходящий для компаний и туристических групп (интересно, вьетнамцы, как и китайцы, любят поглощать только хорошо знакомые блюда за границей?)
Интерьер приятный - ненавязчивый, без чрезмерных ярких деталей. Модная и уже набившая оскомину кирпичная кладка в данном случае очень хороша,создаёт какой-то уют и домашнюю обстановку. Понравились оригинальные люстры, яркие кресла, статуя Будды - не аляповатая, как часто в индийских кафе - а со вкусом, в углу, чтобы её силуэт был виден в тёмном окошке с видом на Фонтанку. И даже упомяну туалет! Просто очаровал детский зелёный стульчак - редко где увидишь не милые карандашики или детское кресло в зале, а такую удобную вещь для молодых мам. Из таких мелочей и складывается общее впечатление.
Теперь о еде - а то как обычно увлекшись интерьером, об этом можно забыть)))
Начитавшись отзывов (в частности, Simon), я настойчиво рекомендовала мужу наваристый суп фо-бо (в кафе кстати акция - 2 супа фо-бо по цене 1 до конца января - ах, как обидно, что говяжьего)) и паровой рис с грудинкой в карамели. На грудинку поддался, но вместо супа решился на утиную ножку.
Я же выбрала фунчозу с креветками.
Мужу понравилось всё, а это редко бывает)))
Грудинка была в меру жирной, сочной, ароматной. Единственное - рис был спрессован настолько, что его было трудно даже отрезать, не то что оторвать вилкой..но выглядит прикольно, особенно маленький куличик рядом с утиной ножкой. И расстроило малое количество специй - но, оказывается, вьетнамская кухня и не должна быть чересчур острой - как раз на днях встречаемся с друзьями, прожившими в Нячанге полгода, поспрашиваем впечатления и козырнём словечками типа фо-бо и моэр.
Утиная ножка поразила в самое сердце сочностью и ярким апельсиновым соусом с кусочками цедры, прекрасно дополняющим мясо.
Я же давно не ела так вкусно приготовленные тигровые креветки и фунчозу - часто и сама готовлю, и заказываю - но здесь креветки, обычно пресные, выделялись, были нежны, дополняла их чуть похрустывающая морковочка - как я люблю, не зажаренная и не переваренная, и вкуснейшие грибы моэр и шиитаке с освежающей ноткой лайма. Соус был, но не перетягивал на себя внимание - и по желанию можно было добавить соевого - хотя вкус блюда был настолько яркий, что ничего менять не хотелось. Чувствовалась свежесть блюд. Порадовали искренние улыбки официантов, которым правда хочется узнать, всё ли нравится, внимание, быстрота обслуживания, лёгкость в желудке после пищи - вьетнамская кухня определённо пришлась нам по вкусу. В общем открыли для себя новое место, думаю, вернёмся не раз, надо будет и во вторую точку на Жуковского заглянуть теперь.