1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Philibert»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Philibert»
О ресторане «Philibert»
Адрес
ул. Коломенская 29
 Лиговский Проспект
Лиговский Проспект
Чаевые нетмонет

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Отзыв о ресторане «Philibert»

Narsilion
8 отзывов 3 «Нравится»
5 июля 2021 года
Кухня7
Интерьер8
Сервис4
6.3
Приятный интерьер, вкусная утка конфи
Сервис и ещё раз сервис. В туалете мыло есть только в предбаннике. В субботу вечером был занят лишь один стол, так что было не очень уютно.

Пришёл в этот ресторан с супругой, начитавшись положительных отзывов.
Интерьер оказался очень милым, действительно всё красиво и приятно, как в Счастье. И даже еда в целом понравилась, по крайней мере утиная ножка.

Однако, главная проблема этого ресторана - это обслуживание. С нами работала молоденькая девушка, и один раз даже порывалась её коллега примерно одного возраста. Хорошо, что супруга у меня - человек добрый, понимающий, поэтому при каждом действии официантки мы только улыбались, но, если серьёзно, то это полное безобразие.
Девушка абсолютно не опытна (глядя на неё, понимаешь, какая это непростая работа): то говорит что-то не впопад, то пытается забрать тарелку раньше, чем надо и т.д. К счастью, эта не та крайность, где тебе хамят, тут хотя бы всё мило и неопытно. Тем не менее, обслуживание сильно испортило впечатление. Вот уж надо выбирать ресторан так, чтобы потом на тебе не обучались!

По еде: утка конфи - отлично, петух - подача неинтересна, а так, вкусно. Креветки в соусе вкусно, но не более, тем более за такие деньги. За эту крохотную порцию и ничего выдающегося за 700 с лишним рублей!

1 комментарий

  • Philibert
    Официальный ответ
    Philibert   → Narsilion  5 июля 2021 в 10:47
    Представитель заведения
    Здравствуйте. Спасибо, что нашли время написать о нас. Официант работает первые дни, есть неловкие моменты, тут и спорить нечего. Опыт приходит с практикой. По мылу - стыд и позор, принято. По утке конфи - у нас она если не лучшая, то одна из лучших в городе. Петух- подачу думаем уже много месяцев, пока не придумали. Но это хотя бы петух, а не замаскированная курица, как зачастую происходит. По креветкам - если 1 кг креветок себестоимость идёт от 1000 руб, а их там всего 16-20 штук, а в вашем блюде их 6-8 штук, плюс вся остальная часть блюда, получается только себестоимость блюда под 400 руб. Мы не можем продавать за себестоимость. Возможно, где-то креветки по 500 руб за килограмм, но это точно не 16/20 размер. Эту претензию принять не можем. 740 руб это абсолютно нормальная цена за качественное блюдо из хороших креветок, приготовленное русскими поварами. Будем рады видеть Вас вновь через неделю, чтобы официантка уже Вас порадовала, а мыло уже положили).