В декабре любители оперы и гурманы особенно пристально следят за расписанием событий в итальянском ресторане и баре Percorso, чтобы не пропустить традиционный рождественский гала-ужин в компании лучших вокалистов оперной труппы Мариинского театра — тенора Игоря Кроля и сопрано Натальи Величко.

20 и 21 декабря ресторан Percorso приглашает на гала-ужин, украшением которого станут популярные арии из самых знаменитых мировых опер в исполнении солистов петербургской труппы. Специально для ужина Opera di Natale команда под руководством главных су-шефов отеля Давиде Джакомелли и Сергея Шишанова разработала эксклюзивное меню из шести курсов, которое будет действовать только эти два дня и доступно исключительно для участников предстоящего события. Откроют гастрономический вечер карпаччо из дорадо с черной икрой, тартар с подкопченой телятиной с соусом из белого трюфеля и красная креветка, маринованная с клубникой. Затем будут поданы равиоли с уткой и стейк рибай с каннеллони из баклажана, а завершится ужин изысканным шоколадным десертом. Сопровождают ужин вина, подобранные специально для этого вечера шеф-сомелье отеля Игорем Смирновым, а также безалкогольные напитки, кофе и чай.