Отзыв о банкетном зале «Особняк Половцева»

Отмечали в январе нашу свадьбу в ресторане Особняк Половцева. Выбрали это место еще в конце октября, приехали в ресторан, там нас встретила администратор, показала зал, вкратце рассказала про условия проведения и забронировала за нами дату. Для заключения договора, обсуждения меню, организации мероприятия и т.п. нам дали телефон управляющей - Валентины Петровны. Тут и начались проблемы: ссылаясь на непомерную занятость, она постоянно переносила место и время встречи, иногда просто забывая о них, поэтому встретиться с ней получилось только с 3 попытки, порой приезжали и безуспешно ждали. В какой-то момент хотелось даже отказаться от этого ресторана, но интерьеры, размеры помещений, местоположение и стоимость мероприятия очень привлекли. Спустя 2 недели мы наконец-то встретились с Валентиной Петровной - выбрали и попробовали меню, обсудили детали по организации, украшению, звуку, заключили договор и внесли предоплату. Торт мы заказали тут же. В качестве "подарка от Валентины Петровны" были предложены фотосессия с 50% скидкой или фуршет. Мы выбрали фотосессию, т.к. она проходит на втором этаже особняка в потрясающих интерьерах.
Внезапно, 30 декабря (!!!), звонит Валентина Петровна с просьбой в этот день подъехать и внести оставшуюся часть суммы (изначально было оговорено и в договоре прописано за две недели до мероприятия), т.к. ей надо что-то закрыть по бухгалтерии за год. У нас, естественно, были уже другие планы (накануне Нового Года), она сказала, что сама подъедет вечером, потом перенесла на утро, в итоге не приехала вообще - заболела. Сошлись на том, что мы перевели деньги онлайн-транзакцией.
За две недели до мероприятия мы начали созваниваться с кондитером по поводу торта. Встретиться он почему-то не захотел, предложил обсудить торт по viber. Прислал картинки своих прошлых работ в виде кремово-фруктового безумия. Вариантов начинок\коржей\кремов не предложил - как хотите, так и сделаем. Пределы допустимого не обозначил. Мы примерно описали что хотим, он подтвердил, но остались некие опасения.
До мероприятия осталась неделя, мы уже хотели провести финальный расчет (чтобы не бегать с деньгами во время торжества), обговорить оформление и прочие детали. Естественно, Валентину Петровну мы в очередной раз не застали, хотя договорились о встрече за день до этого. Пришлось обсуждать с администратором, к счастью она оказалась более компетентной в этих вопросах. С ней же и окончательно рассчитались за банкет.
Вот и настал день свадьбы. После регистрации, во время прогулки, нам начала названивать Валентина Петровна с вопросом "что вы надумали про фотосессию?". Как оказалось, она не включила ее стоимость в окончательную сумму. Хорошо, что взяли деньги. В итоге приехали в особняк, гости пошли на фуршет, а мы на второй этаж. На лестнице нас встретила экскурсовод особняка, сказала, что у них там идет экскурсия и хорошо бы заранее было планировать фотосессию (видимо о нас никто не сообщил). Интерьеры были потрясающие, несмотря на неудобства, фотосессию удалось провести.
Само мероприятие прошло замечательно, были соблюдены все наши пожелания, блюда были вкусные, красиво сервированы. Основной интригой для нас был торт, который оказался именно таким как мы хотели и очень, очень вкусным. После мероприятия остатки закусок, фруктов и алкоголя упаковали и отдали.
В целом мероприятие прошло отлично, единственное пожелание ресторану проявлять больше внимания к клиентам, которые впервые организуют такое событие и не знают всех нюансов. Ну, и конечно, управляющей проявлять более профессиональный подход к взаимодействию с клиентами.