1 комментарий
Спасибо Вам за Ваш отзыв. Разумная и честная критика только помогает стать нам еще лучше. Приятно, что Вы похвалили обслуживание официантов, отметили наши подарки по украшению зала, каравай и праздничный торт.
Все «Сестры», отмеченные в Вашем отзыве получили по серьгам, тамада Алексей сел за разучивание смешных шуток и набирается опыта у мастеров своего жанра, песни хорошо, но зал нужно чувствовать.
Шеф - повар не показал и не разъяснил, как будет выглядеть стол с таким набором блюд и весом порций, и это только его вина, он человек опытный и должен был настоять на таком меню, которое будет и сытным и красивым и производить торжественное впечатление.
Много замечаний на работу барменов. По технологической карте на горку шампанского отпускается пять бутылок, ни меньше не больше не разольешь, наша вина, что не настояли на двух трех горках, что бы хватило всем. Если куда - то исчезла Ваша бутылка с виски, надеемся, что попробовать его Вы успели, мы Вам возвратим такую же бутылку в любое удобное время, потому что просмотрели все записи Вашего торжества, и уличить нашего сотрудника в хищении не смогли, значит априори гость прав.
Оборудованием курительных помещений занимаемся, действительно, когда две свадьбы количеством под двести человек и половина гостей выходит покурить в наш не маленький холл, вытяжка не справляется и простой курительной комнатой ограничится, не получается.
Почему договор не был Вам отдан заблаговременно, объяснений у администратора нет.
Поэтому не мудрствуя лукаво просто наказали рублем, что бы не было обидно шеф-повару, тамаде и бармену.
Еще раз спасибо за помощь и справедливые замечания, к нашим подаркам к свадьбе можем добавить праздничный ужин для Вас и Вашей молодой супруги в нашем ресторане.
Всегда будем видеть Вас.
С глубоким уважением, администрация ресторана «Невский».