Была в Спасо- Преображенском соборе. Прямо рядом этот ресторан авторской кухни. Много читала отзывов. Решила вынести свои впечатления от посещения.
Сначала осмотрела туалетную комнату.... Интерьер с юмором.
Села в зале без кухни. Кому интересно, есть зал, где можно смотреть за работой поваров. Ребята официанты очень внимательные. Работают все вместе, кто свободен, тот и обслуживает очередное блюдо или , если вопрос какой-то возник....
Для расслабления бокальчик красного сухого португальского.
Взяла креветки с юзу. Красиво, вкусно, непонятно))))). Креветка то понятна, остальное когда ешь, сложно самому определить, если что ... ребята объясняют. Интересные ощущения.
Я , вообще то не спец по авторским кухням ( в силу проживания в отдаленных регионах нашей необъятной))))) 😁😁😁 Поэтому объясняю "на пальцах" свои осчущчения))))🤣
Чтобы подосканальнее ощутить вкус надо бы брать двойную порцию... Хотя не сказать, что она была крошечной.
Далее блюдо : язык ягненка че то с чем то😄... (в чеке нет полного названия). Тут я смаковала ингредиенты и по-отдельности( там были такие мизерные грибочки, по вкусу, как наши опята маринованные... но таких маленьких у нас нет..) и все вместе. Ну зачет, зачет.... На тарелке остался зелененький сливочный соус. Такой вкусный! Я уж соскребала ножом, соскребала потихоньку... и жалела, что в приличном месте нельзя облизать тарелку😜😜😜 Порция достаточная для "...заценить"
На десерт взяла бегония с алоэ и яблоком.... Так чтобы наестся этим экзотическим десертом, мне бы понадобилось бы, наверное, порций 5. Не меньше. На тарелке со льдом (потому что там мороженое входит ) лежали 3листика бегонии(размером с 5ти рублевую монету каждый). Когда пробуешь во рту понять , что там в составе, кажется по консистенции типа икринки, но кисленькие, мармеладные.... И еще что-то ... И еще... Короче очень вкусно!!!
Цена адекватная, совершенно не космос... В следующий раз возьму разных десертов.... 🤗
Очень, очень понравилось, все.
