Отзыв о кафе «Mocco Cafe»

Классная погода радует. Настроение отличное.
10 утра, на Невском ещё нет толп туристов, ещё не так жарко, ещё есть время до встречи.
Мокко-кафе, пробуем!
1 – обслуживание – в кафе 2 посадки, я и пара туристов и 2 официантки. Посадили, меню принесли, ушли. Ходят сонные, без настроения, без эмоций. Просьбу включить кондиционер (попросили туристы) выполняли минут 10. Целых 10 минут. А девушка в положении, ей душно.
Приняли заказ быстро, ничего не предложив. А вот выносили заказ долго, единственный плюс, что эспрессо вынесли сразу после его приготовления, воды к эспрессо нет!
Думаю чек тут и так маленький и на чай девочкам оставляют мало, так они ещё и не прилагают усилий к обратному, жаль!
2 – менеджмент – писали уже все, понимают уже все, кроме владельцев. Отличный сервис – залог успеха, хочешь хорошо, обучай и стимулируй персонал, тут этого не видно!
3 – кухня – меню большое – это и кофейня и кафе и «Цезарь» не за кафешные деньги, и т.д. я взял «Захер» - сухой, очень сладкий, не свежий, не доел, точка.
Кофе – эспрессо из зёрен illy – 120 рублей и у Вас на столе чашка хорошего эспрессо с красивой кремой сливочно-карамельного цвета. Напиток получился плотным, не горчил, чувствовались нотки цитруса.
4 – интерьер – не могу сказать, что интерьер «зацепил», но уютно и мило, и не раздражает, в меру светло, в меру темно. Удобный диван с высокой посадкой и вертикальной спинкой.
5 – фишка – трудно сказать, кафе, как кафе. Летом будет много туристов, осенью и зимой, много студентов.
Специально не поеду.