Предыдущий отзыв был мой, и вот снова я. Посещала ресторан в конце августа. Фу-фу-фу, это был самый невкусный визит в Маму Рому. Заказывала салат "Портофино" из основного меню и пасту "Делла ривьера" из летнего. Салат вообще не поняла. Куски холодной картошки, недоваренная стручковая фасоль, крошка консервированного тунца, сухие листья салата, каперсы и лук, слишком резкие на общем фоне, и вареное яйцо. Все это совершенно не складывается в ансамбль и не вкусно, ни вместе ни по отдельности. Съела только потому, что была голодная.
Паста "Делла ривьера" - забавной формы макароны с артишоками и радиккьо. Вероятно, блюдо задумывалось как освежающе летнее с легкой кислинкой и горчинкой. Вышло вообще несъедобно. Артишоки просто кислые (может быть, я ничего не понимаю, но невкусно). Тушеный радиккьо абсолютно горький. Есть люди, которые не переносят легкую горчинку шпината, брокколи или рукколы, а я ее люблю. Но этот овощ есть невозможно было мне, с грехом пополам выковыривала макароны, чтобы не уходить несолоно хлебавши. Интересно, повар у них вообще пробует, что готовит?
Муж ел луковый суп и карбонару, съедобно, но без восторга.
