Отзыв о ресторане «Made In China»

Как только на город опускается монохромная Питерская весна, моя душа настоятельно требует инъекцию яркости и взрывных вкусов.
Куда идти в таком случае я теперь знаю.
Made in China, уголок азиаткой радости на Большой Морской.
Локация, конечно, прекрасная. Огромные окна, глядящие на старинные фасады, два этажа, старая лестница, красные китайские фонарики как стая рыб плывущие под потолком, и барная стойка с имитацией рыбной чешуи, переехавшая ещё с прежнего адреса.



Внутри очень тепло и приятно, несмотря на общее настроение лофта.
Меню изобилует азиатским блюдами исполненными на свой манер.
Поговаривают, что в «Чайне» самые лучшие Дим самы в городе. Склонна поверить после опробованных вариантов с Лососем и палтусом, и с курицей. И красивые неимоверно, и на вкус прекрасны. Только готовьтесь любители «как надо», что соус к ним один.



Бао с курицей и кимчи огурцом. Лучшая вариация булочки за последнее время. Тесто хорошее, без намёка на резину. Начинка, за счёт острого огурчика, доводит все до совершенства.



Наваристый суп с уткой и ростками сои. Хороший суп, большая порция, но мне не хватило остроты и кинзы побольше. Но это мне... в принципе все нормально.



Главный хит на мой взгляд:
Ахи поке с тунцом и соусом из икры масаго. Блюдо из серии «я его слепила из того, что было», с той только разницей, что это очень вкусно.
Свежий тунец, авокадо, имбирь, проростки и много чего ещё, вместе отлично сливаются во вкусовой оркестр, мелодию которого вы долго будете помнить. #надобрать сказано как раз про такое.



Десертов в карте всего три, мы созрели на один:
Кокосовая сфера с пюре манго. Шар из белого шоколада с кокосовым муссом и соусом манго внутри. Очень лёгкий десерт. То, что надо, чтобы выйти из-за стола с чувством завершенности и без тяжелого камня в области сердца, от количества съеденного.



Итого, место #надобрать на обед-ужин, ибо это вкусно, доступно и ярко!
Ну, а о вечерних тусовках, кажется, и так все уже знают. Бомбические коктейли и удивительные восточные дистилляты, широкой линейкой представленные в China, заставят голову кружится в сторону счастья, поверье...