Не было в планах, но волею судьбы пригласили на семейное застолье в данный ресторан.Телевизоры настроены на спортивный канал - очень странно, все таки это не спортивный паб, и заведение числится рестораном.
есть гардероб, что конечно большой плюс (летом, конечно,это не так заметно, а вот зимой ,когда одежда в разы больше по объемам , гардероб является существенным плюсом). Кстати в гардеробе стоит клетка , где обитает шиншилла (интересно , как зверек ,родина которого Южная Америка, относится к Грузии?!)
ДОЛМА на сайте ресторана Мацони, есть высказывание шеф повара - " Мой принцип: сохранить тот традиционный грузинский вкус, который передавался веками." Ну, тогда, либо в момент когда готовили эту долму шеф повар ушел и команда поваров не разделяет идеи своего начальника, либо это вкус явно нетрадиционной Грузии, а традиционная как раз и затерялась в веках. Листья жесткие, ощущение что были засушены, и ,чтоб прикрыть это, неудачно размочены!! что за кошмар?! ну уж если нет свежих виноградных листьев, допускается приготовление долмы из соленых листьев.
Пробовать что то еще не захотелось. Уважаю очень кавказскую кухню и то, насколько испортили долму, стало большим разочарованием в данном заведении . Раз уж долму готовить не умеют, то что говорить о более сложных блюдах?! Рисковать не стала
Тем ,кто понятия не имеет что из себя представляет Грузинская кухня, не советую знакомится с ней здесь!
