Еда — это не только прием пищи. Это искусство и способ самовыражения. В основе философии сенсорной кухни лежат чувства и эмоции, индивидуальное восприятие каждого гостя. Здесь у блюд, как и у искусства, нет единой трактовки — каждое воспринимается уникальным образом.

Leth — это колыбель сенсорной кухни. Читайте больше об этом уникальном направлении на страницах ресторанного гида Soleil этой осенью.