Отзыв Давид о ресторане «Le Boat» в Петербурге

2 комментария

Официальный ответ
Ресторан FermA → Давид 28 сентября 2015 в 14:46
Представитель заведения
Давид, добрый день!

Большое спасибо за Ваш отзыв.

Сегодня не оберусь насмешек от кухни за "Сервис 9" - у нас это вечное соревнование!

Единственное, жаль, что ресторан показался Вам пафосным, мы бы хотели, чтобы он был простым, понятным и на каждый день, но, видимо, интерьер диктует свое.

Еще раз спасибо, и будем рады видеть Вас снова.
- Нравится
- Ответить
Давид → Давид 29 сентября 2015 в 15:13
Участник
4 отзыва 24
О, пусть они не расстраиваются. Я, не округлял, а просто отсек цифры поле запятой. На самом деле там 9,9999 поэтому проигрыш несущественен.)
- Нравится
- Ответить

17 марта 2016 года

Кухня9

Интерьер8

Сервис9

8.7

Если вы плаваете каютами первого класса, Le Boat ваш выбор. Если нет – тоже.

Фраза про демократичный уровень цен, написанная в 14-ом году, сейчас вызывает грустную улыбку.

И никаких «чучел рыб» (с). Лучше про лаконичный, строгий, дорогой интерьер Le Boat и не скажешь. Он прямо, как хороший костюм, который заставляет своего владельца быть выше, стройнее и… расслабленнее. Удобные диваны, неброский, но дорогой декор. Первый класс или бизнес, кому как нравится – и это сюда.

Меню Ле Боат частично повторяет меню своих собратьев – Фермы и Чайки, точнее, конечно же, сестер, что и упрощает выбор, и усложняет его; в зависимости от вашей текущей тяги к новому или к проверенному. Солянка (куда же здесь без неё) и драник с форелью мне, например, хорошо знакомы по той же Чайке. И солянку эту, с её фирменной кислинкой, я вообще отношу к лучшим в городе, во всяком случае из тех, что доводилось пробовать мне. Утиная грудка с ризотто - фаворит сегодняшнего обеда. Идеальное сочетание, казалось бы не сочетаемых вкусов сыра, груши, кокоса и самой утки. Отменно! В салате с хрустящей уткой соус немного «перетягивал одело» на себя. Но это точно не то пятно, которое способно затмить солнце. Кокосовый баваруа с манговым суфле – десерт, который без мороженого был бы совсем сладок, но и вкусен так же. Впрочем, последнее – уже суждения моей спутницы, знающей толк в «тонких фигурах». Севиче из лосося очень порадовал лососем и удивил чипсами из краба, в которых угадать краба можно только прочитав заранее об этом в меню. Всё это вместе здорово, и тянет на твердейшую девятку.

Обслуживание эталонно вежливое и… неприметное. Настоящий бизнес. Официант, в любой ситуации, появляется именно в тот момент, когда он и нужен. Тарелки ли, смена блюд, неважно. Идеальный фон для важной беседы или встречи. Девять.

Глупо рекомендовать Ле Боат к посещению. Это тот самый «хороший товар», который в рекламе не нуждается. Назначайте здесь встречи деловым партнерам или прекрасным дамам. Если таковые сиюминутно не подворачиваются, идите одни.

Официальный ответ
Ресторан FermA 18 марта 2016 года
Представитель заведения
Уважаемый Отец Натрий, большое спасибо за Ваш отзыв!

Нам очень приятно, что уже не первый отзыв Вы посвящаете нашим ресторанам.

Очень жаль, что Вы не сказали, что у Вас есть дисконтная карта, мы в таких случаях делаем скидку по фамилии.

Что касается цен, хочу отметить, что наш средний чек с 2014 года практически не поменялся. Как и указано на сайте - 1700 рублей без напитков, что полностью соответствует вашему счету. Безусловно, в нашем меню есть и более дорогие, и более демократичные позиции, но наша цель оставаться доступным рестораном.

Еще раз спасибо за отзыв! Будем стараться радовать Вас и дальше!

Буду рада, наконец, с Вами познакомиться лично.
Хорошего Вам дня!

С уважением,
Елена

Elvira Ria

Гурман

316 отзывов 10537 «Нравится»

15 ноября 2015 года

Кухня10

Интерьер10

Сервис10

Прослеживаются во всем.

Нет.

Я редко повторяю отзывы на один и тот же ресторан, но здесь не могу молчать.
Не буду много и долго рассказывать, как все вкусно и прекрасно. Каждое слово в моем первом творении на тему Le Boat остаётся неизменным, с течением времени, я лишь слегка подкорректировала оценки, ибо заслужили.
Так вот:
Очередной взрослый праздник решено было провести в этом ресторане. Уверенность в правильности выбора имелась в комплекте. Рестораны White group, как они теперь себя называют, ещё ни разу нас не подводили.
Вот и в этот раз все отыграли на высоте. От встречи на пороге, до праздничного фейерверка в чизкейке.
Блюда, все без исключения - выше всяких похвал.
Меня особо впечатлил,банальный на первый взгляд, овощной WOK(450). Очень вкусно и порция настолько объемная, что одним им моей хрупкой субстанции можно было и ограничиться.

Все остальное аналогично прекрасно.
Салат с копчёной форелью и чукка(570) и Салат с креветками и яйцом пашот(620).

Оливье(490) и Карпаччо из говядины(590).

Филе бобра(870), Телячьи щёчки(980) и Каре из ягненка(1050).

Десерты: Пломбир в молочном шоколаде(350), старшим поколением признан тем самым из советского детства. Зачёт. Это старшее поколение, вообще, мало чем удивишь, а тут получилось.

Шарик сорбета мандарин-лимон(90). Я тащилась...

И подаренный именинный чизкейк.

Итого, ресторану с открытия года полтора, а планка абсолютно не просела. Наоборот, поднялась до предельной отметки удовольствия от посещения. Очень достойный уровень. Красиво, необычно, вкусно, качественно. По прошествии времени с уверенностью добавляю балл за кухню и сервис. Ресторан определено заслужил свои десятки, ежедневно подтверждая это на практике.
В общем, если Вы ещё ищете и думаете, даю подсказку: Le Лодка, always good idea, для любого мероприятия. И просто для обеда и ужина тоже... И нет в этом никаких сомнений. Тот самый случай, когда рекомендовать хочется настоятельно.

Официальный ответ
Ресторан FermA 16 ноября 2015 года
Представитель заведения
Дорогая наша Эльвира, большое спасибо за отзыв!

Благодаря таким словам хочется не только еще больше стараться, но и бесконечно расти вверх!
Будем ждать Ваш третий отзыв с оценками "11"!

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Le Boat»

2 комментария

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о ресторане «Le Boat»

Понравилось 4 пользователям

2 комментария

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 2 пользователям

Понравилось 19 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 19 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 7 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем ресторана «Le Boat»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой