Отзыв о ресторане «Le Boat»

Если для кого-то Le Boat это "Скромное обаяние буржуазии", то для меня это "Невыносимая легкость бытия"...Кулинарного бытия..
Во время визитов сюда ловлю себя на состоянии умиротворения и покоя...
Выдержанный стильный интерьер, замечательное обслуживание (особенно полюбилась Ксения)...
Меню - это отдельная песня. Песнь о мясе, например.))) Филе оленя готова петь осанну.
Или взять обычное картофельное пюре - вроде банальность...но здесь не пюре,а ПЮРЕ...воздушное, легкое, с ярко-выраженным сливочным вкусом. Про морковно-имбирное я вообще молчу...Молчу и про восхитительные свежайшие салаты и закуски, особенно молчу про мусс из краба....Про что бы еще помолчать? Например, про тайский кокосовый суп - насыщенный, пряный, в нужной степени острый...
Или о десертах, подача которых похожа на шоу...
Спросите, почему молчу о кухне на 9... В ряде блюд - таких как козленок с айвой, wok с бараниной и салат с яйцом "пашот" - у меня вызвали маленькие вопросы соусы...Но это дело вкуса.