Отзыв Синицина Владлена о гастробаре «Коза Дереза» в Петербурге

1 комментарий

Официальный ответ
Koza Dereza → Синицина Владлена 1 ноября 2018 в 19:40
Представитель заведения
Здравствуйте, Владлена!
Спасибо за отзыв, очень важно получать обратную связь от гостей.
Приятно, что у вас осталось положительное впечатление, в интерьере, как и в меню работаем над каждой деталью.
Будем ждать снова в гости :)
- Нравится
- Ответить

16 февраля 2023 года

Кухня9

Интерьер8

Сервис1

6.0

Хорошая кухня. Специализация - морепродукты и стейки.

Отношение к клиенту. Все подробно расписал.

Клиент «ВСЕГДА НЕправ»???

Брат пригласил меня и друга отметить день рожденья.
Я ему посоветовал этот ресторан (на Славы, 43) , в основном - из-за очень приличной кухни. Спасибо заведению, держат марку.

Сделали заказ. Нам принесли закуски.
Отличный тунец на гриле с нужной прожаркой.
Кальмары на гриле – для меня наверное лучшие в городе – рекомендую! Очень вкусно.
НО. Соусы к блюдам – это «нечто неподходящее и не съедобное»
И моей семье - никому не понравились в прошлый раз, и в этот раз нам всем троим.
Попросили позвать шеф-повара. При этом официанту пояснили, что всем довольны, но к соусам у нас большие претензии. Заказ не возвращали (все вкусно), просто соусы "не трогали"
Про Шеф-повара сказали – ушел в 8 вечера. Ну ладно, заказали другие блюда.

Видимо официант нам попался стажер, так как через полчаса другой официант нам сообщил, что обслуживание горячительными напитками нашего столика остановлено.
Простите, но празднование дня рожденья подразумевает, как правило, горячительные напитки
На просьбу пригласить управляющего, или дать его(ее) тлф, последовал ответ, что никого на работе нет.
Подошел только молодой человек. Не представился (потом сказал, что он «менеджер Валера»), пояснить (видимо свое решение) -толком не смог . Сказал только, что «были претенденты»
На прямой вопрос – какие к нам-то претензии – не ответил.
Наверное - корректнее было бы подойти ему, или другому представителю администрации. Высказать замечания (если они были), выслушать нас, а уж потом «клеить черную метку».
В общем – оказались первый раз в такой ситуации. Я о таких методах, если честно – даже и не слышал никогда.
Пришлось заплатить , встать и покинуть данное заведение.
Мы ходим в рестораны достаточно часто (обычно каждую неделю выбираемся) и уж поверьте, никогда соусы не критиковали. Да и в принципе критикой не увлекаемся.
Прошу все-таки обратить внимание на данный вопрос.
P.S. При расчете нам не была предоставлена скидка в День Рожденья в 20%, как указано на сайте ресторана.
Только после повторной просьбы был произведен перерасчет.

P.P.S Отдельное спасибо «менеджеру Валерию», который даже не сделал попытки разобраться в ситуации, даже не подходил, не поинтересовался, что у нас праздник и испортил нам день рождения.
Большая просьба к администрации ресторана (если конечно будет такое желание и возможность) разобраться в ситуации.
В зале же камеры установлены? Просмотрите наше поведение Просто - тихо мирно ужинали. Нам троим за 50 лет, уж не "пионеры».
Готов ответить на любые вопросы. Мой мобильный тлф у вас есть. Соусы что плохие кстати – и в других отзывах на Яндексе не раз указано.
Заказывал столик на Сергея на 18-30 15.02.2023

Очень жаль, так как действительно вкусно готовят (соусы - не в счет)

Официальный ответ
Koza Group 19 февраля 2023 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Сергей, здравствуйте. Благодарим вас за подробную обратную связь. Обязательно опросим коллег, просмотрим камеры видео наблюдения и дадим оценку их действиям. По соусам обсудим ваши замечания с шефом. Сожалеем, что огорчили вас и доставили неудобства отказав в предоставлении напитков, примите, пожалуйста, наши извинения. Надеемся увидеть вас в гостях вновь и исправить сложившееся впечатление. Будем стараться.

Коза Дереза

12 мая 2022 года

Кухня9

Интерьер8

Сервис10

9.0

Вежливое и быстрое обслуживание, вкусная еда

Незначительное пожелание, не минус.

ещё 4 фото
ещё 3 фото
ещё 2 фото ещё 2 фото

С первых шагов встретила вежливая девушка хостес, взяла одежду, проводила к столику.

Быстро подошел официант, вежливо представился, принял заказ на напитки. С заказом не торопил, меню оставил, спокойно выпили, выбрали горячее, обслуживание неназойливое, но очень оперативное. Официант повторил заказ, как и должно быть в ресторане. Понравилось то, что посуду со стола убирали быстро, причем не только наш официант, но все сотрудники, проходившие мимо стола.

На горячее заказали тыквенный капучино с пеной из пармезана и креветками, куриное филе с диким рисом и гуакамоле, стейк из свиной шеи и картофель-фри. Принесли быстро, чувство ожидания не возникло. Причем официант уточнил, в какой последовательности подавать каждому блюда, что тоже говорит об уровне заведения.

Вся еда вкусная, куриное филе и стейк мягкие, сочные. Суп восхитительный, легкий, густой, соль точно по вкусу.

Пили коктейли и сет из трех штук: вкусно, посуда чистая, охлажденная.

На десерт выбрали Анна Павлова, безумно вкусный.

Но особенно понравился чай Пуэр на вишне с корицей. Просто бомба! Очень рекомендую! Приятная подача на удобной подставке с горящей маленькой свечкой. А вкус чая - вкуснота, не передать, нужно пробовать.

Чистый туалет с тематическим интерьером, забавный.

В общем, все понравилось, ресторан даже превзошел ожидания, значительно улучшив мое отношение к российскому общепиту). Давно уже не посещала такого приятного заведения.

Внизу минусом обозначать не буду, напишу только как пожелание к владельцам заведения: жаль, что на столах бумажные салфетки и нет скатертей. Все-таки уровень ресторана, это не бумажные салфетки.

А в целом спасибо, придем еще обязательно.

Официальный ответ
Koza Group 12 мая 2022 года
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеПредставитель заведения
Наталья, здравствуйте. Благодарим вас за подробный отзыв и приятные слова, искренне рады слышать, что вам всё понравилось!) Обязательно ждём вас в гости вновь!)

Коза Дереза и команда)

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о гастробаре «Коза Дереза»

1 комментарий

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о гастробаре «Коза Дереза»

Понравилось 2 пользователям

1 комментарий

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем гастробара «Коза Дереза»

Заказ столика в гастробаре «Коза Дереза»

+7 (812) 200-73-

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой