О кофейне «Кофелософия»

наб. канала Грибоедова 106

Сенная Площадь

Садовая

Спасская

Сенная Площадь

200 (без напитков)

Пн–Вс: 09:00 — 21:00

Откроется в 09:00

сладости

+7 (999) 528-77-

Заказать столик

Кофейня

8.3

Отлично

8.3

Отлично

8 отзывов

На главную страницу кофейниВернуться на главную «Кофелософия»

Пишите отзывы и получайте призы!

Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее

Отзыв о кофейне «Кофелософия»

2 марта 2018 года

Кухня8

Интерьер6

Сервис8

7.3

Атмосфера, напитки

Не наблюдается

Милая кофеенка, уютно, опрятно, но простенько. Собственно кофе - классика и вариации рафа, разные способы приготовления. Напиток очень даже прилично готовят, по цене тоже приемлемо. Из еды каши-выпечка, пирожные в основном такие же, как в любой другой кофейне. В общем, обычная кофейня, но со своей стилистикой, символикой и легендой.

Толстых Женя

Гурман

134 отзыва 1772 «Нравится»

21 апреля 2018 года

Кухня8

Интерьер7

Сервис10

8.3

Бариста, кофе, десерты

Расположение, интерьер, посуда, отсутствие альтернативного молока

В районе этой кофейни я бываю отнюдь не каждый день. Скажу больше-кроме нее у меня нет причин так далеко идти по Грибоедову каналу.

Фото интерьера, которые здесь приложены, уже не актуальны. Раньше все было оформлено очень лампово, сейчас же не осталось тех столов, стульев и кресел. Кажется, даже стены изменились. По-моему, стало очень неуютно. Пол, стены и столы напоминают обстановку привокзального буфета

Издалека смотрится тоже не особенно броско. А очень зря, ибо мимо проходить точно не следует.
Для теплого времени на улице предусмотрено два столика

Я заранее знала, что молоком альтернативным тут не располагают, поэтому прихватила с собой маленькую упаковочку овсяного и попросила бариста приготовить мне на нём флэт (здесь он называется "крепкий капучино"), да еще и до пущей радости добавить масала специй. Девушка была в потрясающем расположении духа, она была подобна лучистому солнышку. Призадумалась над моим предложением крепко, как если бы готовила для себя. Искренне сказала, что не уверена, каким выйдет напиток - взобьется ли до классической пенки нежирное молоко, как оно подойдет к специями, а специи -к флэту. Но все же рискнула, за что я была ей безумно благодарна. Между делом респектнула моему выбору молока и рассказала, как давно агитирует коллег ввести овсяное молоко именно этого производителя (только чуть пожирнее, чем принесенное мной)

Несмотря на то, что посуда не самая презентабельная, напиток удался. Я обрадовалась и подошла рассмотреть десерты. Девушка начала очень искренне и пронзительно рассказывать о том, как она готовит их каждое утро (тортики дома, а чиа-пудинг прямо на месте), о том, что они очень свежие, и таких в городе больше нигде не найти. Они и правда поражают воображение - брауни из шоколадной пасты с киноа, вываренной в грейпфрутовом соке, матча-чизкейк, лавандовый чизкейк (с сушеной лавандой, никаких сиропов). Мой выбор очевиден

На брауни, похоже, красуется их таинственный логотип. Он с первого кусочка покорил меня и стал самым необычным из знакомых мне брауни. Настойчивая уверенная кислинка грейпфрута, легкий хруст киноа, очень тягучая структура

На самом деле, золотые руки у этой девушки. И смеялась она так неподдельно, и беседу вела с удовольствием. Когда я на пару минут отлучилась, поставила мне на стол стакан со свежей водой (хоть обычно в заведениях без меню и официантов встречаю меньше инициативы в этом плане)

Увидела в меню матча-латте за неправдоподобно низкую цену, решила наконец этот напиток опробовать. По словам бариста, его было приготовить на овсяном тяжелее, она по этому случаю даже нарисовала мне грустного котика (это, по ее словам, тоже вышло не фонтан, хотя меня умилило)

Напиток совершенно не "мой", наверное я просто забыла, что не люблю пить чай с молоком (независимо от сорта чая и молока). Мне было безумно приятно отношение бариста, вот только матча больше пить не буду нигде

На самом деле, меню очень обширное, есть масса авторских напитков (в первую очередь, все сюда бегут за рафами: там и соленая карамель, и арахис, и ваниль, и другие вкусы). Интересная деталь, какао готовят из молочного шоколада. Пробовать, конечно, не стала, но, думаю, некоторым это нравится, необычное решение

Надеюсь, я не очень утомила эту милейшую девушку. По крайней мере, она не растеряла своего настроения за время общения со мной. Хотелось бы сказать, что забегу сюда еще при случае, но, скорее всего, придется ехать специально. Выражаю свою надежду на то, что они еще поработают над интерьером

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кофейне «Кофелософия»

Средний чек

Время работы

Кухня

Средний чек

Время работы

Кухня

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о кофейне «Кофелософия»

Понравилось 6 пользователям

Понравилось 3 пользователям

Понравилось 18 пользователям

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем кофейни «Кофелософия»

Заказ столика в кофейне «Кофелософия»

Позвоните напрямую в кофейню+7 (999) 528-77-Прямой телефон кофейни +7 (999) 528-77-82Консультационная служба +7 (812) 200-73-00или заполните форму

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой

Позвоните напрямую в кофейню
+7 (999) 528-77-
Прямой телефон кофейни +7 (999) 528-77-82
Консультационная служба +7 (812) 200-73-00
или заполните форму