24 июля 2009 года
1 комментарий
Кстати, уже не первый раз слышу про метод доведения до кондиции супов в некоторых японских заведениях: готовые супы сначала порционно замораживают, а потом, при заказе, размораживают.
Вуаля! И суп готов. С пылу с жару.