Всем известно, что на месте «Самогонщиков» открылся новый ресторан русской кухни «Калитка». Я даже не знал, что он учавствует в Игре.
Интерьер мне понравился: светленько, чистенько, но есть над чем поработать. Интерьер будет еще меняться. Хорошо, что отошли от русского лубочного стиля. Сделали его более современным и свежим.
Сервис неровный, но девочки стараются. Им большое за это спасибо. Меню вполне себе русское, но есть и свой нюанс.
Мой заказ: Русский салат на свекле с телятиной, Похлебка грибная с лососем, Мусс из креветок, Хлебная корзинка.
На комплимент принесли овощной салатик из солений и маринадов и калитку с картошкой. Салатик очень остренький, но такой вкусненький. Калитка без нареканий.
Мусс из креветок – вкусно, но немного пресновато. Сделать его более пикантным – будет самое оно. Русский салат с телятиной – микс из салатных листьев, зеленушки и мелко порубленной говядины. Блюдо достаточно сытное. Единственный минус – это перепелиное яйцо, оно было слишком холодным.
Суп из грибов и лосося – на любителя. Очень необычное сочетание грибной похлебки и сливочной ухи. Порция – 400 грамм. К нему подают тост с творожным кремом и зеленью. Творожный крем был сладковатым, что немного портило всю картину. Хлебная корзинка порадовала. Хлеб теплый, с разными вкусами. Очень понравился чесночно-сметанный соус.
