Находить близкие по духу проекты и приглашать их на гастроли в свой ресторан давно стало нормой. Но нам вдруг стало интересно слегка расширить эти рамки и выступить не столько партнером, сколько куратором. 

Мы давно следим за несколькими талантливыми проектами. Первый — это Culta, ресторан средиземноморской кухни из Екатеринбурга. Нам очень близок их подход к вопросам качества, вкуса, атмосферы и работы с гостями, благодаря которому в этом году они заняли 1 место в рейтинге WhereToEat Урал.

Второй — «Николаев и сыновья», семейная винодельня Михаила Николаева, с которой мы сотрудничаем благодаря нашим друзьям из компании Vinoterra. Виноделие для них — это не бизнес, а ремесло, которому они посвятили свои жизни и репутацию. Качественный уровень их вин настолько высокий, что в 2019 году великий и ужасный Роберт Паркер оценил шесть из них в диапазоне от 88 до 91 балла, что было выше, чем у некоторых великих французских вин.

28 ноября у нас состоится закрытый ужин, во время которого мы познакомим вас с главными действующими лицами обоих проектов. В 19:00 бренд-шеф Culta Игорь Арсёнов и шеф-повар Евгений Тихонов начнут готовить для вас сет-меню из главных хитов своего ресторана, а блистательный Михаил Николаев наглядно продемонстрирует универсальность и гастрономичность собственных вин, благодаря которым они отлично работают в паре с любой кухней.

Стоимость: 7500₽

Билет на ужин можно приобрести по телефону: +7 921 918 69 20.

29 ноября, наряду с нашим основным меню и винной картой, в Jerome будет действовать спешл, в рамках которого блюда из сет-меню Culta можно будет попробовать в формате а-ля карт, а вина от «Николаев и сыновья» – по бокалам.

Мы выбрали двухдневный формат, так как знаем, что желающих познакомиться с проектами будет гораздо больше, чем мест за ужином. Потому бронируйте их, пока они еще есть, а всех, кто по каким-то причинам не сможет присутствовать, мы будем ждать в гости 29 ноября.