Отзыв о кафе «Эрисиони»

Наконец-то, попал куда стремился. Хотя, как и думал, достаточно было бы ограничиться первым местом.
Интерьер может считаться достаточно цивилизованным, по крайней мере, лопата в уборной не обнаружена. Wi-Fi обещают зря. Одна елочная гирлянда мигает...
Контингент обескураживает – девушки парами, в одной руке бокал с пивом, во второй сигарета.

Судя по формату, здороваться и прощаться здесь считается не обязательным. Общение сведено к минимуму. Хозяйкой проведен лишь ликбез на тему: «Правильное производство люля-кебаба». По мнению лектора люля из одной баранины приготовить сложно – с шампура будет падать. Поэтому добавляют говядину. Я, конечно, не кавказец и не среднеазиат, но такую гипотезу слышу впервые и особенно в нее не верю.

Меню точно такое же, как и на Басковом переулке. Позиции взял ровным счетом те же, дабы сравнить.
Салат по-грузински. Опять розовые помидоры.
Харчо. Жидкая суспензия. Риса нет совсем, вместо риса какой-то другой злак – буквально щепотка. Мясо хорошее, остроты нет совсем, но по мне, лучше бы обжигало. Противоречивый я весь…
Хачапури по-менгрельски. Здесь оно лучшее блюдо. Много сыра, тесто правильное.
Люля-кебаб из баранины и говядины. Видимо, чтобы с шампура не падал сверху прорезинен. С шомпола снимаю сам – забыл, когда уже в центре города приходилось самому снимать мясо с железки.

На столе реклама с банкетами и свадьбами. Разумеется, эта тема тут прокатит.
«Бери больше, кидай дальше!»