Отзыв kamira о «Иль Понте» / «Il Ponte» в Петербурге

3 комментария

Konny → kamira 27 декабря 2008 в 03:13
Участник
0 отзывов 0
Коричневые пятна. это о чем?-из криминальной хроники или убить БиЛЛа
-Я готовилася ... рецепт салата диктовала по телефону. но было несколько недочетов-
капли соуса свисали изначально...жуть.
- Нравится
- Ответить
kamira → kamira 29 декабря 2008 в 10:15
Участник
2 отзыва 2
;)))
Коричневые пятна-думаю от шоколада... Рецепт салата по телефону-очень удобно, если в меню нет желаемого блюда.
Никакого криминала! )
- Нравится
- Ответить
- Victory → kamira 30 января 2009 в 15:41
  Гуру
  130 отзывов 3615
  Но для каждого блюда должна быть разработана техкарта и еще много чего...
  Нравится
  Ответить

6 февраля 2009 года

Кухня7

Интерьер7

Сервис7

7.0

С момента открытия ресторана, мнение о нем менялось неоднократно, как следствие нестабильности - новое руководство. Очень здорово, что в не простое время, профессионалы "делают дело", интересуются отзывами, отвечают, переживают за проект! Захотелось посетить "обновленный ресторан".
Получилось посетить два раза, с интервалом в два дня, эмоции улеглись и ушли на второй план, совмещу "два в одном").
В интерьере изменений не произошло, новые картины на стенах?, наверное и все. Сохранились неудобные стульчики с подушечками, эта деталька мешала и обращала на себя внимание, просто "принцесса на горошине", а не деловой обед и ужин!
Администатор свою функцию выполнила, красиво ходила на горизонте, присутствовала в зале и на кухне). Два молодых человека, официанты, приветливые и доброжелательные юноши, вроде бы старались, но не все получалось, нет опыта или они в процессе обучения? не понятно... Заказал бокал холодного! белого вина - принесли теплое, почему? Мы только поставили бутылку в холодильник, а предупредить? Будьте добры бокал другого холодного! белого, получил предыдущее.. Вечером, после заказа панакоты и уверенного ответа -"ее нет", уточнили, можно пол порции мороженного? Да! И через 5-10 минут," нельза забить в компьютер". Ситуация обычная и не криминальная, приятно, что извинения и доброжелательность присутствовали у всех, но моделировать и обучать персонал необходимо, особенно сейчас. Мы не стали заострять внимание на этих шероховатостях, не тот случай, думаю изменения необходимы.
Винная карта, без погружения, порадовала большим колличеством доступных, недорогих вин, хорошо. Меню показалось, вполне достаточным для итальянского ресторана, жаль не нашел пасты без использования сливок. Заказ делал за себя и своего товарища, принцип попробовать наиболее типичные итальянские блюда - фокачча (не достаточно выпечено), суп томатный (очень хорошо!), карпаччо из говядины (хорошо), вителло тонатто (соус из тунца не порадовал, не достаточно хорошо), ризотто с креветками (удовлетворительно), утиная ножка (удовлетворительно), тирамису (хорошо), кофе (хорошо, цена отлично). Мнение сугубо личное, было бы очень здорово увидеть положительные изменения)) зайду через месяц). 777 - магия цифр!

4 февраля 2009 года

Кухня5

Интерьер8

Сервис6

6.3

Вчера посетили сие заведения. Впечатления скорее негативные, чем позитивные. Начнем с того, что администратор при заказе столика не предупредила о проведении в соседнем зале свадьбы. Свадьба на удивление была тихой и особо не беспокоила, но вот безумный ребенок, с криками носящийся по нашему залу, вызывал недоумение - почему никто не хотел его успокоить или чем-либо занять?! Ну да ладно. Главное в ресторане - это кухня. И, к сожалению, кухня меня не порадовала. Заказали карпаччо - неплохо, хотели заказать оливки, которых не было в меню, но официант по неведомой нам причине не понимал, чего от него хотят и не мог ничего толком ответить. Телятины, указанной в меню не было, заказали стейк с баклажанами и утиную ножку с грушей. Стейк был очень сильно пережарен, соус горчил, а баклажаны были залиты томатом и явно переперчены. Есть такое не хотелось даже будучи голодной. Утиная ножка страдала излишней жесткостью, может конечна это была утка долгожитель и в свои 100 лет не могла иметь нежное мясо, но что-то я в этом сомневаюсь... Среди десертов присутствовали также не все наименования, указанные в меню, о чем нас предупредил официант, но тирамису как ни странно был, и был неплох.
Единственно, что понравилось - интереьер, за это спасибо

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о «Иль Понте»

3 комментария

Средний чек

Время работы

Средний чек

Время работы

Пишите отзывы и получайте призы!

Отзыв о «Иль Понте»

Понравилось 1 пользователю

3 комментария

Понравилось 6 пользователям

Понравилось 4 пользователям

Понравилось 1 пользователю

Войти на сайт

Регистрация

Восстановление пароля

Регистрация

Укажите необходимую информацию, чтобы стать представителем «Иль Понте»

Хотите управлять информацией на странице?

Заполните форму и подтвердите, что вы являетесь представителем заведения, чтобы получить доступ к управлению информацией на странице заведения.

Добавьте подпись

Подпись будет показана в галерее при просмотре фотографий

Отметки «Нравится»

Ваш новый пароль

Поделиться ссылкой