HotDog&Brut находится на углу тихой, но гастрономически многообещающей улицы Некрасова и Литейного проспекта. Само расположение должно играть на руку заведению.
Порадовала интересная концепция: сочетание шампанского, в особенности брют, и, казалось бы, такой простой и брутальной еды, как хот-доги. Но не все так просто. На мой субъективный взгляд, сами сочетания продуктов, которые явно планировались как нетривиальные, вышли немного обычными. На свой вкус выбрала "Железного Арни" с колбаской XXL, которая, хоть и не была настолько внушительных размеров, как я предполагала, отличалась довольно нежным вкусом. Сам хот-дог был немного пряный, наверное пряность ему придавал кетчуп. В целом, вышло довольно привычное сочетание колбаски, кетчупа и небольшого количества овощей, сыр не так хорошо чувствовался, хотя я взяла двойную порцию. Немного суховатый, но довольно неплохой хот-дог. Пожалуй, любителям этого блюда он больше придется по вкусу.
Десерты (мы брали "Холодную собаку" и "Крамбл с грушей)" не впечатлили, лучше взять еще один бокал шампанского.
Дизайн интерьера спокойный и приятный, понравились прозрачные стулья из пластика, они придают какую-то изюминку. В солнечный день из больших окон падает много света.
Место можно посоветовать любителям хот-догов, но не стоит ожидать невероятных сочетаний. Пожалуй, интересно будет попробовать микс из мини корн-догов.
1 комментарий
По моему опыту, хот доги или бургеры в миксах обычно делает гораздо менее вкусными и качественными, нежели в большом размере их же