Общая оценка
HotDog&Brut находится на углу тихой, но гастрономически многообещающей улицы Некрасова и Литейного проспекта. Само расположение должно играть на руку заведению.
Порадовала интересная концепция: сочетание шампанского, в особенности брют, и, казалось бы, такой простой и брутальной еды, как хот-доги. Но не все так просто. На мой субъективный взгляд, сами сочетания продуктов, которые явно планировались как нетривиальные, вышли немного обычными. На свой вкус выбрала "Железного Арни" с колбаской XXL, которая, хоть и не была настолько внушительных размеров, как я предполагала, отличалась довольно нежным вкусом. Сам хот-дог был немного пряный, наверное пряность ему придавал кетчуп. В целом, вышло довольно привычное сочетание колбаски, кетчупа и небольшого количества овощей, сыр не так хорошо чувствовался, хотя я взяла двойную порцию. Немного суховатый, но довольно неплохой хот-дог. Пожалуй, любителям этого блюда он больше придется по вкусу.
Десерты (мы брали "Холодную собаку" и "Крамбл с грушей)" не впечатлили, лучше взять еще один бокал шампанского.
Дизайн интерьера спокойный и приятный, понравились прозрачные стулья из пластика, они придают какую-то изюминку. В солнечный день из больших окон падает много света.
Место можно посоветовать любителям хот-догов, но не стоит ожидать невероятных сочетаний. Пожалуй, интересно будет попробовать микс из мини корн-догов.
Хочу поздравить HotDog & Brut с официальным открытием.
Сегодня посетили в обед, чтобы выпить бокал игристого и перекусить. Интерьер скромный, 
чем-то напоминает студенческую столовую (по моим ощущениям конечно).Очень дружелюбный персонал, прекрасно ориентируется в меню и в барной карте.
Народу было немного, но два зала быстро заполнились. Очень удивило такое количество посетителей с детьми, даже с грудничками. Поскольку мне "везет" приходить в заведения, когда среди посетителей есть неадекватные люди, которые не стесняются матерится во весь голос и орать, не смущаясь не женщин, не детей, сегодня такие тоже были.
Теперь о хорошем. Вполне приличные хот-доги, даже для меня нашелся из куриного мяса "Крестный отец" (240 рублей), 
Бокал Cava (220 рублей) в замен Brut, которого увы, не было в наличии. 
Рыбный бульон (280 рублей), 
Салат Коул слоу (90 рублей)Хот-дог "Железный Арни" XXL (390 рулей), 
но я бы сказала, что это XL )) на десерт заказали вафли (210 рублей), 
вафли, то , что нужно заказать обязательно. С капучино (100 рублей) великолепно сочетаются, невероятно вкусные.
Общее впечатление, хорошее, не смотря на сомнительный контингент, я уже планирую посидеть в HotDog & Brut с подругами за бокалом красного, чудесным зимним вечером.
Хит меню