Помещение цокольного этажа, ступени вниз припорошенные снегом выложены плиткой, скользкие. Дверь тугая.
Зал справа при входе для курящих, а нам как всегда налево. Уселись не очень удачно, под колонку. Музыка – подборка рок-регги, ска. Я люблю.
Диванчики плюшевые, цвета вареной сгущенки, удобные, что бывает редко. Есть подушечки под спину.
Нас проводил молодой человек Антон с неясной функцией, предполагаю, бармен и тут же предложил напитки, чтобы согреться, например, безалкогольный сбитень. Через несколько минут он вернулся с соком, принял у нас заказ и окончательно убедившись, что девушки седня в ударе, приставил к нам официантку :))))
Еще через пару минут на столе появился чай и предупреждение: «Ему надо немного завариться». Чай крупнолистовой без всяких пакетиков/железок.
Дальше в порядке появления.
Тыквенный суп с имбирем. Жидковат. С ароматным песто, семечками тыквы и разводами сливок. Почти холодный. Досолен, доперчен, не доеден. Перец хороший, не выдохшаяся пыль.
Ямайская кухня, поэтому борщ точно нужно попробовать. Настоящий ямайский борщ, густой, горячий, настоявшийся, с красной фасолью, мяса не пожалели. На свинине, с говядиной. Картошка сварена отдельно, капуста местами не доварена – хрустит. У меня такое получается, когда я параллельно с приготовлением супа куда-нибудь тороплюсь, крашу ногти, глажу рубашку и вспоминаю, что картошка у меня закончилась еще позавчера.
К борщу мне очень не хватало сала, чеснока и водки. Пожаловалась официантке, на что получила прекрасный ответ: «Можно принести с собой». Буду теперь еще и чеснок с собой носить.
Корейка ягненка. Четыре косточки с поджаренными овощами, болгарский перец, репчатый лук, чищенные баклажаны. Салатиком из айсберга. Все почти холодное. Косточки вкусные, вд. Грызла причавкивая. За свою цену, божественно вкусные!
Курочка Ра. Как котлета по-киевски только со шпинатом. Я, оказывается, люблю шпинат!
Папай-моряк был силачом потому, что любил шпинат! Очень полезен при остеопорозе, но совершенно не полезен при камнях в разных органах. Потому что кальций!
Котлета из курицы подается с вкусным грибным соусом и тоже салатиком из айсберга. Айсберг схрустела, косточки из котлеты выплюнула, соуса много, можно есть и без курочки.
Пирог-Раста :))) Слоеный квадратик со шпинатом, репчатым луком и… фетой. Фету я не нашла… Тесто нежное и хрустящее, начинка очень горячая – свежая выпечка! Немного не досолено и перца я тоже добавила.
Манговый чизкейк. Творожная запеканка из маскарпоне на песочной основе. Очень плотный, сухой, с кусочками манго, полит каким-то не понятным соусом «водянистый персик». Не понравился.
Торт «Хэппи Боб». На все сто мой торт! Бисквит в кофейной глазури, прослоенный бананом со взбитыми сливками. Большой кусман, при этом достаточно легкий.
В общем, по ощущениям еда почти домашняя, без всяких там крутонов, балаба и кациусов.
Чай, кофе по 70. Свежевыжатые соки 80-120, есть тыквенный.
Народ в основном молодежь. Пьют пыво. Пиво бельгийское нефильтрованное и еще какое-то. К пыву есть гренки, сырные шарики…
Мне категорически понравилось! Я попрусь сюда на выступления.
Не совсем едальня, скорее уютное место для друзей.
4 комментария
Лишен доступа к сайтуУх ты Александра!!!, я удивлен как?? такая молодая девушка как Вы
так критично разложили все по полочкам,
а в каком вы были ударе?
Масенькая корректировка:
Тыквенный суп с фисташками (не с тыквенными семечками),
Соус к чизкейку манговый (не персиковый)
хотя повара признались, что в то время, когда чизкейк стоял в печке, они красили ногти и гладили рубашку и еще думали о том, что наконец-то закончился глобальный кризис,но наступает глобальное потепление и - чуть передержали:))
Сыр фетаки в пироге при термообработке расплавляется и становтся единой массой со шпинатом :))
Косточки из котлеты с филе куриным - глотать нельзя выплюнуть
Чеснок с собой - очень хороший способ избежать простудных заболевний,
и вступить в гармонию с окружающим миром,
а я борщ, еще с пампушками чесночными люблю, но обязательно с капусткой альденте, не зя переварить....
на свинине с говядиной? тонко, но говядины там нет..., тока свинина
и конечно с чесноком тут солидарен на все 100%,
видимо то, что Вы были в ударе, приоритетным ответом на вопрос:чеснок,сало,водка, для официанта
стала водка.., с картошкой не знаю - уточню.
P/S
Пишу ответ
выражая свое мнение:
обожаю наш тыквенный суп, люблю чизкейк с манговым соусом,
борщ как борщ - мясистый, ребрышки хорошо, курочка хорошо.
С критикой очень согласен кроме холодного -
не могло остыть за 15-20сек, от плиты до стола....
это наверное или фотосессия или ???
Александра еще раз спасибо Вам за отзыв
реально ждем в гости и как в едальню...
есть я думаю еще блюда на ваш вкус:)))
7+2 :)))Антон!
зачиталась! не теряйте оптимизм и все будет хорошо.
Капустка аль-денте :))))
Поправьте, в чеке "тыквеный". Фисташки потонули :( потому, что суп недокрем. Фета чувствуется, когда пирог подостыл. А мяско в супе - хорошо, и говядина была. Может подкинули пару кусочков? М? Признавайтесь! У вас самый вкусный борщ из тех, что я пробовала вне дома. Тыквенный суп чуть теплый, борщ горячий. Косточки чуть теплые, курочка обжечься можно. Как так? Пофоткать ваши блюда? То что выставленно в фото-меню, некрасиво снято :(
Соус к чизкейку холодная водянистая субстанция. Из банки?
Следите за приборами, что на столе. Не все были достаточно чистыми, потому к десерту вилок не хватило.
И не надо намекать на мой возраст! Я молодо выгляжу!
Проанонсируйте, когда у вас ПТВП выступать будут. Будут?
Александра ПТВП???
это в Шуме,
у нас немного другая тематика-
регги мьюзик :))) будет СОК,Диапозитив,Айболит,Акимама,Зарисовка и.т.п.
Соус к чизкейу из натурального манго, но, в тот раз, повара преобразовали(молекулярная кухня) натуральный манго
в манговое варенье т.к был не сезон данного фруктика и свежим он был жестковат, а сейчас добро пожаловать на фреш - соус!
(молекулярная кухня)
Ловите еще одну звезду!