Отзыв о ресторане «Hitch»

БЕЗОБРАЗНО! Я заказал стейк из их особенного распрекрасного мяса. Стейк обошелся мне в 8000 рублей! Я хотел портер-хауз, но вместо него мне дали тибон. Ждали стейк больше часа - сначала принесли еду всем соседям вокруг (которые пришли позже). В итоге мясо серое, невкусное и отвратительно жирное (это прожарка медиум-рэ!). На 1300 грамм стейка - 5 см лоскут жира по всей большой стороне - по меньшей мере треть стейка, не смогли это есть в принципе (хотя у хороших стейков и жир очень вкусен). Ещё половину занимала огромная кость - мяса дай бог грамм четыреста. Много кусков просто откровенно не жующихся - это даже не мясо было, как какие-то желтые полосы внутри мяса, не встречал такого раньше. К стейку принесли 6 соусов, из них два перечных, за каждый отдельно взяли по 100 рублей (600 рублей итого только за соусы). Перечницу сначала не хотели давать вообще, в итоге дали, но без перца! Гарнир просто не принесли - забыли подать. На мои замечания официант со скорбным лицом заявил, что страшно сожалеет и недоумевает, как такое могло случиться. Я от шока и разочарования даже не стал там поднимать хай и выяснять отношения - просто заплатил и ушел (это я специально приехал угостить ребенка хорошим стейком). РАЗУМЕЕТСЯ, БОЛЬШЕ НЕ ПРИДУ ТУДА. Я, конечно, не ожидал флорентийских стейков, как в Италии - и времена не те, и вообще я разумный человек. Но за такие деньги так безобразно пожарить мясо в специализированном ресторане - это невероятно. В любом самом простецком ресторане любой рибай за 1500 будет на порядок вкуснее.