Ресторан работает почти год, без вывески, если владельцам этот нюанс не мешает, то у посетителей вызывает некоторые затруднения. Полное отсутствие интерьера плохо маскируется под минимализм. Столик нужно заказывать (что я и сделала), при заказе предупреждают во сколько вы должны освободить "посадочное место" (очевидно после часа -Х столик превратиться в тыкву). Пришла вовремя, стоик не готов, просят подождать буквально 5 минут, вежливо проводят на террасу, поинтересовавшись, не хочу-ли я остаться и пообедать здесь? Нет, не хочу. Через 10 минут сообщают, что столик будет готов буквально через 15 минут, с учетом прошедших 10 минут, наше посещение заведения продлится не 2 часа, а полтора. Предыдущие клиенты еще не расплатились (и очевидно их (наш) столик в тыкву не превратился?!). Наконец проводят в зал, помещение большое, светлое, столики на удобном расстоянии друг от друга (не Бричмула, слава Богу). Из минусов - шум, как в столовке на вокзале. Заказ приносят так стремительно, что закрадываются сомнения в "авторской кухне" а вдруг "бизнес ланч"? Сливочный суп с крабом (1/2 порции) по объему достаточно, по консистенции - достаточно сливочный, порция краба солидная. Из минусов - супчик комнатной температуры!!, после ожидания на холодной террасе хочется чего-нибудь горяченького. Я фанат манго и на десерт выбрала кокосовый сорбент с манго. В полученном десерте все было прекрасно, кроме манго, его не было (ошибочка вышла). Так я получила 2 десерта по цене одного :-) Идеальным оказался только авторский тыквенный хлеб, смело можно поставить 10 баллов из десяти. Вишенкой на торте - поиск туалета, тот еще квест, двери без опознавательных знаков в закутке вполне гармонируют с отсутствием вывески на фасаде и внутри здания. Заказ подруги комментировать не буду, если захочет, сделает это сама.
Мне нравится, что мало соли. Вечная проблема наших ресторанов, особенно гинзовских - соли просто тьма..