Отзыв о ресторане «Хагакурэ»

Очень люблю японскую кухню, но к сожалению в С-Пб лишь единицы заведений могут похвастаться стабильностью и действительно правильным приготовлением японии. И к сожалению, это заведение не в числе оных.
Кимчи - ну зачем накидывать полную тарелку нори и яйцом?!это же отвратительно.
Суши и роллы - кто вам сказал, что такие огромные роллы - это здорово? в чем прелесть ролла? в сочитании продуктов. вкусовые моменты. а что можно почувствовать в ваших роллах? помойное болото! вот что!Полный рот риса и сыра! и ценник при этом не ниже среднего! Фиаско. Обслуживание просто ужаснейшее. Сначала официантка принимая заказ - уговаривала не брать десерт. Мы заказали десерт и дальше уточняющие вопросы от официанта : "а вы любите сильно сладкое?!он очень питательный, вы уверены, что съедите?!"
мы как бы десерт заказываем - мы понимаем , что он сладкий....к тому же ваш пудинг с семенами чиа и манго - приторная каша! сладости чуть больше чем во фруктовом льде!
Напутали с суши - заказали 3 запеченных обычных и 3 запеченных острых....принесли 6 запеченных острых. уточнили конечно - переделать или нет...но ждать уже не было сил никаких. Вопрос, почему нельзя при заказе обычных роллов и суши и запеченных...уточнить как приносить,вместе или по очереди....почему я должен ждать пока запекаются суши, если классические готовятся меньше 10 минут?!?!?
Вопросы и недовольства....счет на 3600 и все мимо!!!!кухня, сервис......обходить будем ваше заведение стороной и всем друзьям посоветуем обходить вас стороной.....пол ночи еще живот колом стоял от вашей мега кухни....