1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Grato Trattoria & Cucina»/
  4. Отзывы о ресторане/
  5. Отзыв о ресторане «Grato Trattoria & Cucina»
О ресторане «Grato Trattoria & Cucina»
Адрес
пр. Московский 171
 Парк Победы
Парк Победы

Средний чек

1300  (без напитков)
1300  (без напитков)

Время работы

Grato Trattoria & Cucina
Заведение закрыто
Ресторан
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о ресторане «Grato Trattoria & Cucina»

Андрей С.
23 отзыва 92 «Нравится»
28 июня 2015 года
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
Интерьер, музыка, туалет
пыльность на полках

  

Красочный, но несмотря на солнечный день, немного темноватый
ресторан Grato,
встретил нас прохладой и приветливыми улыбками персонала.



Что бы чуть прикрыть тему сервиса и интерьера и перейти
непосредственно к кухне отмечу несколько вещей которые не позволили поставить
10 – пластиковый куст томата в кадке, пыльность полок и неспособность официанта
сразу отметить что входит в салат и его побег на кухню (но надо признаться, что
в остальном он старался)



Вкусности из нашего воскресного захода с женой, в порядке
убывания – Фокаччо с травами (160р), Лимонад клубничный (790 р) за литр, салат
с уткой и сливой (410 р), маленькая пицца 4ре сыра (230р) и карбонара (420р) и
как самое странное и до конца непОнятое – дорадо запеченная с орехами и соусом
из каперсов (590р). Итого 2490+ чай за плотный обед, который в целом был
хорошо, но все равно оставил несколько вопросов.



Теперь по порядку – ждали минут 15 прежде чем началась
подача – время оглянуться и посмотреть на ресторан и тех кто рядом с тобой –
правильный и не напрягающий интерьер, с обилием многих маленьких и симпатичных
деталей.



Лимонад, холодный, плотный, не сильно газированный, с
клубникой и огурцами, болтающимися возле дна, был прекрасен. Очень питкий, как
говорят мои коллеги. Ценник узнали по факту, т.к. 1/2 литра и по бокалам он не
предлагался.



Сразу с лимонадом принесли фокаччо – много!!! В корзинке –
теплый, с травами, вкусный, мягкий, совсем чуть хрустящий хлеб. Ммм, он елся
быстро и вкусно.



Чуть позже, жене принесли салат из утки с апельсинами и
сливой – с ее слов, ей все понравилось, и прожарка утки, и свежесть листьев и
слива – сладкая, сочная, мясистая, а мне мою пасту. И вроде все в ней хорошо –
и паста альденте, и вроде не мало, и бекон в ней умеренной жирности, и  все. Соус – делающий настроение продукту, был
пресноват, без души и тела.



И перчил я ее и солил и на вилку наварачивал, но больше 7ки
за эту пасту не поставлю. Но пицца скрасила мое впечатление от пасты – хорошая пицца
с правильной текстурой теста, с действительно разными сырами и нужной корочкой.
Лучше бы заказал вторую пиццу, чем пасту.



И рыба – дорадо, запеченная с орехами и соусом из каперсов. В
тарелке лишний – соус, он не делает блюдо, не дает ему правильного настроения,
не подчеркивает ничего, оставляя во рту странное послевкусие. По этой причине
была просто дорадо, просто запеченная с орехами, просто небольшим куском, на
подушке. В общем возможно что то не получилось у повара, либо наш гастрономический
вкус не настолько утончен, но что то не соединилось между нами и дорадо.



Отдельно отмечу прекрасный музыкальный фон – неспешная, не
агрессивная музыка – отлично вписывается в интерьер и поддерживает настроение.



И хороший, туалет, что не мало важно, для всех тех, кто
понимает J



Итого – чувствуется, что в место вкладываются, и в интерьер
и в кухню, и в настроение, но чего то еще не хватает – какой то мелочи, в
каждом из компонентов, что бы появились 10.



Но не стыдно привезти сюда маму, друзей или коллег, и как
сказала моя жена – «Окажемся здесь – обязательно зайдем, но рыбу заказывать не
будем».

 

2 комментария

  • Gratoalex
    Официальный ответ
    Gratoalex   → Андрей С.  31 августа 2015 в 19:17
    Представитель заведения
    Андрей,здравствуйте.
    Хочу поблагодарить Вас за очень расширенный отзыв о нашем ресторане.Спасибо Вам огромное.
    Я обязательно учту все моменты,на которые Вы обратили внимание.
    Будем ждать Вас снова у нас в гостях.Всего Вам хорошего.
  • Андрей С.
    Андрей С.  → Андрей С.  28 июня 2015 в 22:39
    Ценитель
    23 отзыва 92

    ba1824f359935e720881cd23963985a7.jpgd36760b07abd2d32479087991c7691d1.jpga499f09f36a5874e7cdd54b1cf3e60f3.jpg2475df78e6a7ee1671933cb70965957c.jpgefe9c7d7153de67c06c1a743148aece7.jpg