1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Granola»
Granola
Заведение закрыто
Кафе
6.9
Неплохо
6.9
Неплохо

Телефон заведения

Адрес
ул. Маяковского 3
 Маяковская
Маяковская

Средний чек

600  (без напитков)
600  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в кафе «Granola»

ЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО, НА ЕГО МЕСТЕ РАБОТАЕТ «Слой». Daily-бистро с десертной витриной на улице Маяковского. Основатель и шеф-повар проекта — Павел Калинский, прошедший обучение в европейских кондитерских школах и стажировавшийся в лондонском ресторане Hide с одной звездой Michelin. Главное в «Граноле» — десерты. В ассортименте есть классические торты и пирожные вроде медовика и наполеона, тарты и эклеры. В течение всего дня в кафе-кондитерской подают завтраки. Список блюд получился довольно обширным, в нем четыре крупных блока: каши и гранола, сэндвичи и вафли, сырники и панкейки и блюда из яиц. Помимо этого предложения, в «Граноле» действует основное компактное меню с закусками к вину, легкими салатами, супами и горячими позициями из рыбы и мяса. В кофейной карте представлены авторские и классические напитки на зерне петербургского обжарщика Sibaristica. Капучино, латте, раф, флэт уайт могут приготовить как на обычном, так и на растительном молоке. Винная карта включает около 40 наименований, примерно десять из которых разливают по бокалам.

Цитаты из меню кафе «Granola»

Закуски и салаты

Салат с копченой форелью330 
Салат с копченой форелью 330 
Краб-тост с яйцом пашот350 
Краб-тост с яйцом пашот 350 
Салат с тунцом и попкорном из гречи350 
Салат с тунцом и попкорном из гречи 350 

Супы и горячие блюда

Куриный консоме с булгуром и зеленью240 
Куриный консоме с булгуром и зеленью 240 
Томленая говядина с картофельным пюре360 
Томленая говядина с картофельным пюре 360 
Треска с пюре и вялеными томатами350 
Треска с пюре и вялеными томатами 350 

Десерты

Сорбет манго-маракуйя170 
Сорбет манго-маракуйя 170 
Эклер Голубика200 
Эклер Голубика 200 
Эклер Пекан200 
Эклер Пекан 200 

Напитки

Капучино150 
Капучино 150 
Манго-шейк250 
Манго-шейк 250 
Sauvignon Blanc Chile 2017260 
Sauvignon Blanc Chile 2017 260 

Всего 6 отзывов о кафе «Granola»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.9
8.0
Кухня
7.6
Интерьер
5.1
Сервис
3Положительных
2Нейтральных
1Негативный
  • 30 августа 2020 года
    Кухня4
    Интерьер3
    Сервис1
    2.7
    В центре
    Обманывают

    Принесли одно меню, посчитали по другому более дорогому. Сказали просто "извините". Комплимент чтобы загладить это не предложили, деньги тоже не предложили вернуть. Не пойду больше никогда сюда☹️☹️

  • 26 сентября 2019 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис3
    6.0
    Кофе. Десерты.
    Обслуживание.

    Моё первое посещение кофейни оказалось запоминающимся. И запомнились оно не вкусные эклеры и прекрасный кофе, а обслуживание.
    Девочки несмотря на их дружелюбность, не могли запомнить даже элементарные вещи в минимальном заказе. Обслуживание напоминало поиски потерянных гостей. Заказов было всего два, но и это никак не спасло ситуацию. Сотрудницы постоянно на что-то отвлекались, путались в заказах, столиках и это всё напоминало какую-то комедию. Заведений с вкусными десертами и выпечкой не являются в нашем городе большим дефиците, а вот заведений с безупречным обслуживанием очень мало. Я хотела порекомендовать брать заказ на вынос, но судя по предыдущему отзыву и в этом сотрудники не преуспели.

    • Елена Ковтун
      Официальный ответ
      Елена Ковтун  9 октября 2019 года
      Представитель заведения
      Нам очень жаль, что качество сервиса оставило плохое впечатление :(
      Мы приняли все необходимые меры и продолжаем над этим работать!

      А наши десерты и выпечку мы делаем сами на натуральных и самых лучших продуктах, у нас целое свое производство :) а шеф обучался в лучших европейских школах!
      Мы этим горим и совершенствуемся с каждым днем :) Приходите еще, у нас целая витрина новых десертов!
  • 24 сентября 2019 года
    Кухня7
    Интерьер7
    Сервис1
    5.0
    Вкусная еда
    Ужасное обслуживание

    Сегодня брала Кофе на вынос в данном заведении. Мало того, что я ждала своего заказа ( большой капучино) больше 10 минут. Так по итогу мне отдали чей-то не забранный лате. На мое замечание, что я заказывала большой капучино, при мне бариста налил несколько мл кофе в стакан и протянул мне. Я была крайне возмущена, не говоря уже о том, что там не совпадает даже объём.

    • Елена Ковтун
      Официальный ответ
      Елена Ковтун  24 сентября 2019 года
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Спасибо за ваш отзыв.
      Нам очень жаль, что ваш визит к нам оставил плохое впечатление... Мы обязательно примем меры и будем вас ждать снова!
  • 9 марта 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    сладкое, кофе, вкусно
    нет

    Атмосферное, приятное кафе с потрясающими эклерами. Также есть хорошее меню, обеды. Вкусный кофе! И водичка с лимоном бесплатно :)

  • 15 января 2019 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис8
    8.3
    кофе, эклеры, завтраки весь день, ланчи по выходным, бесплатная вода
    иногда провисает обслуживание
    20181118_151750.jpg

    Первый раз проходила случайно, и вспомнив отзыв Жени очень захотелось зайти (кстати странно что отзывов на данное кафе так мало).



    интерьер вполне симпатичный, столики на разные компании, есть розетки - при мне оба раза кто-то там работал на ноутах и сидел очень долго с одной чашкой кофе.

    меню не очень большое, но вполне ничего. Что мне безусловно нравится, что весь день можно заказать завтраки, и ланчи не только по будням, но и по выходным (я оба раза была в воскресенье - но брала ланчи, как нибудь потом завтраки буду тестировать)


    Ланчи там 5видов, как видно по фото. Первый раз я брала Лаконичный (суп грибной+картофельная вафля с ветчиной и яйцом пашот+кофе) за 270р на себя одну, а второй раз на двоих Очаровательный (суп из брокколи+салат цезарь+сэндвич+чай) за 380р -надо сказать что второй вариант действительно на двоих скорее, я бы одна не осилила.
    Супчики неплохие, подают с сухариками.


    картофельная вафля с яйцом пашот (мое любимое !) ветчиной и сыром - мне очень понравилось


    сэндвич - ну так себе, съедобно, как моя мама говорит. сверху подогрели, но внутри остался холодный. Не то чтобы невкусно, но и на фаворита не тянет



    салат цезарь с курицей - сначала я что-то бухтела, а потом когда соус видимо нормально размешался -прям вот вкусно стало.


    И чай кстати подают в довольно большом френче, на двоих вполне хватает.

    Десертов перепробовали на троих разных - эклеры само собой (не очень сладкие, что приятно), морковный тортик(обычный на мой вкус, я не любитель таких десертов) и в виде лимона /не помню название/ - вот последний безумно приятный. Сверху как марципан такое покрытие упругое (сложно ложкой проткнуть, надо вилочкой), а внутри кисленький мусс с лимонными оттенками и вроде даже легкой-легкой горчинкой. Нам всем очень понравился.
    И Павлова - тоже очень понравилось, так как сладкое безе, сверху ягоды, а внутри солоноватый крем (типа соленой карамели), и в сочении очень классно получается.



    И еще сырники - сестра любитель. Три очень маленьких сырничка либо со сметаной, либо со сгущенкой, либо с ягодами. Мы брали с ягодами. Ей понравились, мне лично не очень - слишком какие-то плотные, на мой вкус.



    Что касается обслуживания и прочего.
    То что я вычитала из Жениного отзыва и сразу обратила внимание, стоит графин с бесплатной водой в зале. Для меня это крайне актуально, так как я не могу не пить воду во время еды - и каждый раз трачу кучу денег на напитки . Поэтому такой сервис крайне приветствую.
    Заказывать надо на кассе у стойки и оплачиваешь сразу. Потом уже за столик тебе все выносят.
    В первый раз народу в зале было немного, и сервис был на высшем уровне. А вот второй раз, почти весь зал был занят и были проблемы. Во первых со столов очень долго не убирали (особенно если там уже ушли посетители). Во вторых долго выносили блюда и в странном порядке. Сначала суп, потом сэндвич, и только потом салат и чай. Должно заметить, что подруге которая к нам присоединилась позже (когда в зале уже мало кого осталось) - принесли все в нормальном порядке и почти моментально. Так что делаю скидку на заполненность зала.
    И на что еще обратила внимание, постоянные желтые ходоки - курьеры с Яндекс.Еда - каждый раз по 3-4 человека за то время, что я там сидела.

    в целом, очень приятное впечатление от заведения, обязательно еще не раз зайду.

  • 3 апреля 2018 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис8
    8.3
    Эклеры, расположение, большие обеды, милые люди
    Отказали в стакане воды (чуть ли не единственное такое место)
    20180330_133016.jpg

    Впервые эту кондитерскую я увидела из окна милого сердцу Бакалавриата. Немедленно заинтересовалась и отправилась на разведку. Это было еще осенью. После этого побывала в кондитерской дважды.




    Интерьер вполне приятный. Синие светильники на окнах отдельного плюса заслуживают. В будние тут довольно пусто и тихо, в выходной день заходить не доводилось.

    Очень приветливые, обаятельные люди тут работают. Но у меня есть по жизни два проклятья:
    1. Если мне до безумия нравится какое-то блюдо, его, скорее всего, в ближайшее время уберут из меню
    2. Если я прихожу куда-то с намерением спокойно посидеть, я с большой степенью вероятности попадаю на какую-нибудь съемку для паблика. Со всеми сопутствующими коннотациями вроде суеты и сдвигания столов. И невольно наблюдаю за фотосессией блюд из меню или работников.

    Вот второй пункт как раз-таки настиг меня во время последнего визита в "Granola. Но я вовремя осознала, что это мое невезение, а не недостаток конкретного заведения. Должны же они когда-то делать фотосессии (или менять меню)

    Теперь относительно обеда. Ланчи не радуют разнообразием (имею в виду, что в некоторых местах они меняются ежедневно, а здесь примерно по три позиции в каждом разделе, но эти комбинации однажды надоедят), но очень щедрые. Блюда классические, европейские: супы-пюре, сэндвичи, салаты. В последний визит я взяла томатный суп и Цезарь. Цезарь вполне "повседневный", без авторского налёта. Соус очень спокойный, кура мягкая и сочная. Суп в меру пряный, подали с двумя кусочками темного (даже, по-моему, бородинского) хлеба




    Принесли очень быстро, в крупных приятных необезличенных тарелках. Еще мне полагался чай. Порадовало, что он представлял из себя листья, завариваемые во френче, а не чайный пакетик. Хватило на три чашечки примерно




    Кроме чая, вы видите на фото центрального персонажа кондитерской - эклер, в данном случае, малиново-ванильный. Образцово-глянцевый. И, внимание, здесь самые вкусные эклеры, из тех, что я пробовала (также я вкушала черносмородиновый и кокосовый, фото которого не сохранилось). Вообще у меня есть еще пара претендентов на звание идеальных эклеров, но об этом расскажу позже




    Тесто у эклеров солоноватое, начинка кисленькая, с ярко выраженным ягодным вкусом. Какой-то пошлости в виде взбитых сливок или масляного крема не наблюдалось. Для любителей послаще есть и шоколадные, и карамельные, и с Oreo. Но мой выбор сделан)

    Вообще в кондитерской предлагают и другие сладости, но мне кажется целесообразным выбирать именно из эклеров, тут больше шансов найти фаворита

    Как мне показалось, блюда из сытного меню простоваты, ну то есть я их не выделила бы в сравнении с такими блюдами в других местах. Но и никакого сожаления при их поедании я не испытала.
    Кофе, скажу честно, пока не распробовала. Альтернативное молоко вроде бы есть, но этого нигде не прописано (я бы все-таки посоветовала в меню указывать)

    В целом, мне понравилось. Есть локальные недостатки, но главная деталь (эклеры) неизменно радуют. Если учитывать это заранее, то можно прийти сюда просто за эклерами -и остаться довольным

Представитель «Granola»Представитель кафе

Елена Ковтун
Представитель заведения
Елена Ковтун
Представитель заведения