Заведение не стремится привлекать гостей с улицы. По дверям не сразу и поймешь, что это вход. Интерьер а-ля заброшенное здание, меню несет очень мало информации, зато пугает ценником. В общем, все рассчитано не на случайных прохожих, а на избранных, "кто в теме". Состав блюд очень оригинальный и сложно представить, как это выглядит. Сделать фотографии для меню, видимо, убеждения не позволяют. За стойкой стоят непосредственно повара и готовят. Конечно, вместо привычных жителей Средней Азии - два взрослых русских мужчины, которые по виду сошли бы за директора. Подозвали официантку, она сказала "минуточку" и продолжила копаться в телефоне. Потом таки подошла и ответила на вопросы. Сервис под стать интерьеру. "Хотите - ешьте, но вообще мы и без вас все из себя хороши".
Мы заказывали мисо-суп, два ролла и традиционные суши. Прямо вижу, как в меня летят изысканные тапки гурманов. Как гурманы отводят от меня полные презрения взгляды. Мисо-суп вообще не впечатлил. Обычного вкуса бульон, только совсем пустой. 
Роллы были примерно такие, как мы обычно едим. Ролл "Куросава" (900 р.): сверху лосось и угорь, внутри краб. "Ролл с трюфельным крабом и лососем" (700 р.): краб замешан с трюфельным маслом. Очень свежая рыба, краб настоящий, трюфель в тему и ... все. Видимо, я ожидала чего-то сверхъестественного, а получила что-то немного лучше, чем обычно. Рис ... Попадался и лучше, без соуса роллы суховаты. Видимо, надо было брать не привычное, а что-то авторское с кинзой и халапеньо.
Разве что суши с лососем поразили меня своим вкусом. Откусила маленькую часть, чтобы попробовать, как оно без соуса. И продолжила не есть, нет, сладострастно покусывать, пока вся суша не кончилась. Рис тут посочнее и чем-то сладким помазан, так что можно без соуса. Однако, следующую макала. Суши с тунцом и угрем тоже были хороши. Рыбы много. Правда, на тарелку никакие "плащи" не спускались, все поместилось на рисе.
С напиткам тяжко, и пить хотелось, как на зло. На чай за 500 р. и воду за 250 рука не поднялась. Муж взял кофе, а я зеленое смузи из health-меню. Довольно густая штука, даже не поняла, попила я или поела. )) Во вкусе сильнее всего чувствуется киви, а вообще там много всего зеленого, состав богатый, не запомнила.
В общем, пока мое мнение до конца не сформировано, нужно попробовать авторские роллы и суши, чтобы оценить.
16 комментариев
Прямо вижу, как в меня летят изысканные тапки гурманов. Как гурманы отводят от меня полные презрения взгляды.
Скорее тапки полетят за несоответствие оценки за кухню впечатлениям от еды.- Это за качество продуктов и полет фантазии, коего не случилось у меня при выборе блюд, сама виновата.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
два взрослых русских мужчины
А вдруг это были белорусы? Я вот их, например, с трудом различаю)))
А если серьезно, хороший отзыв. Было интересно читать.- Нравится: 3
Понравилось 3 пользователям
А вдруг это были белорусы?
Хотите поговорить об этом? )) Мне всегда было непонятно, в чем отличаются белорусы и украинцы от русских. Ну разве что чистотой расы, потому что русские - это такая смесь кровей, мне кажется, что сложно говорить о национальности, проще сказать россияне.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
Хотите поговорить об этом?
Нет.проще сказать россияне.
Да.
Толщина рыбного покрова на роллах впечатляет.
Роллы выглядят аппетитно!!! Но стоят ли они всё же заявленной цены, несмотря на обилие рыбы...
А мне кажется, что суши выглядят хуже, чем когда я ходил.- Мне тоже показалось, что на предыдущих фото больше рыбы.
Автору от меня лично.
За что? За то что пишите всякую фигню про меня. Я ничего не говорил про тофу, поэтому попрошу отредактировать свой отзыв или мне дать ссылку на мои слова.
Могу сказать одно - ВАСАБИ не ВАСАБИ- Вы ничего не говорили про тофу в Суки, Вы писали, что от настоящего тофу за уши не оттащишь. Я предположила, что в Суки настоящий и долго втыкала в него, но увы. Может, и у них липовый. В общем, про тофу удалила целиком, чтобы не вызывать непонимание.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Вы про тофу почитайте как нибудь на досуге) Знаете сколько видов Тофу? Вы себе даже представить не можете. Поэтому на вкус и цвет тофу....
Далее, ознакомьтесь с Мисо супом)) Может Вы не знаете, но в Токийском аэропорту (не говорю про выход из транзитной зоны даже) Вы смело можете купить себе мисо суп в автомате (типа как в советское время с газировкой))) А вот в уважаемом месте, где ценят своих гостей и ЛЮБЯТ (название) я бы посоветовал предлагать маленькую чашечку риса к мисо и все же раздобыть корень))
Так, что автор продолжайте макать - целуюТак, что автор продолжайте макать - целую
Вы только меня так не любите или всех?
Чтобы оценивать мисо, надо съездить в Японию, чтобы оценить плов - в Ташкент.
Мне осталось писать о блинах. Ну, может еще о гречке.- Езжайте в Самарканд там среднеазиатский плов вкуснее чем в Ташкенте) А мне нравится в ИРАНСКОМ исполнении. А про Мисо Вы меня не поняли))) Его вАще оценивать ненужно)) Это газировка из пакета))
И с чего Вы взяли, что я Вас не люблю? Люблю, поэтому и пытаюсь Вам всучить частичку знаний на будущее))
А напишите про блины)) У каждого свой вкусный блин) Вот блин- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- Спасибо.
Кстати, хороший вопрос, что есть аутентичные блюда русской (восточно-славянской) кухни? Только блины на ум и приходят. Борщ еще.- Давайте в отдельной теме и по губерниям))
