13 комментариев
за такие выходки официанта нужно уволить, да простят меня представители так любимой мой професии! беспредел, сам борюсь с этим, но борьба не равная и идёт с пременным успехом... проблема у людей в головах. забили себе мозг идеей фикс, о том что чаевые должны быть обязаельно, и не меньше 10 %, бин!
При том я не понимаю шквал возмущения у некоторых.. у них есть зарплата, на которую они рассчитывают, а чаевые это бонус - который ты должен заработать, если тебе они действительно нужны.. а тут получается, что ВЫ нам должны в любом случае, ах мало оставили.. проводим вас с позором!
А вы знаете какая зарплата у официанта? Она очень редко превышает десять тысяч, а чаще гдето в районе пяти. Делайте выводы..
Давайте вспомним какая зарплата у воспитателей в садике. И чаевых нет. Делайте выводы...
Вот именно поэтому, если официант хочет нормально зарабатывать, ему придется стараться. Мотивация, знаете ли.
Но почему-то на некоторых представителей профессис это не действует. Ведут себя как сонные мухи, забывают что-то, путают, ленятся лишни раз к столу подойти - но при этом уверены, что гость должен автоматом 10% оставлять и обижаются аки дети, если это не так.Ну с этим я согласен! В данном конкретном случае я согласен, что официант не заслужил 10 процентных чаевых. Мой коммент был скорее лирическим отступлением нежели защита этого официанта. И, кстати, во многих странах Европы чаевые включаются в счёт..
Для наших работников сервиса эта практика была бы губительной.
Да уж, точно. совсем расслабуха наступила бы
Абсолютно согласен, работать нужно, стараться! Это ли (заработок) - не главная цель работы каждого официанта?
Я с этим не спорил)
Это практически, как окладно-премиальная система оплаты труда, только премию-чаевые дают гости, а не предприятие
http://joblist.ru/vacancy/3542611?query=%D0%BE%D1%84%D0%B8%D1%86%D0%B0%D0%BD%D1%82
Специально посмотрела!! :))
За 5000 они работать не пойдут!! А если серьезно, ну все люди и все все понимают.. Отнесись по человечески и будут тебе чаевые. Пример вчера - зашли в Кофе Хауз нужно было часик убить с подружкой. Администратор встретила, проводила, официантка милейшая девушка очень четко отслеживала, что допили Мохито, подошла тут же спросила может еще какой другой коктельчик у нас то и то есть, а попробуйте то.. В итоге за полтора часа она раза три подходила и раза 4 меняла пепельницу.. при том все было не навязчиво и она реально очень старалась, может на практике или еще что.. ну приятно честное слово.. к счету 200 рублей оставили и самим приятно, а это просто Кофе Хауз рядом с метро.. То есть в людях дело то!!! :)))есть, есть еще места, где официанты за зп и не спешат приходить. денег ведь итак каждый день зарабатывают до дури. другой вопрос, каким образом зарабатывают - воруют, вымогают или реально вкалывают, выкладываются и получают в итоге по заслугам!