Отзыв о ресторане «Гимназия»

«Гимназия», - как много в этом слове… И как мало оказалось народу в этом огромном зале. Нас было восемь человек, а остальных – четверо. В зале мест эдак на 250. А если учесть расстановку огромных кресел и диванов «по-богатому» и холодный голубой огонек подсветки на металлических колоннах, атмосфера в зале напомнила церковную. Нависающая деревянная кафедра для проповедника-диджея, киноэкран и сцена в дальнем – показалось метров 100 от входа – конце зала: вот признаки возможного многолюдия в какие-то особенные дни. А мы пришли явно не в праздник. Но размах и деньги, вложенные в мебель, впечатлили. Исторический же интерьер не очень-то пострадал, поэтому в целом понравилось. Плюс – удобные такие кабинки с зановесочками, диванами и подушечками: в аншлаговый клубный вечер, думаю, приятно уединиться.

Неуверенный парковщик без униформы и гардеробщик спортивного телосложения – явные кавказцы. Подумал, что меню будет с восточным уклоном – нет. Разве что настойчивые предложения неких потрясающих пирожков навели на мысль, что шеф «с опытом советской торговли (с), да большое количество блюд из баранины.

Кресла оказались такими глубокими, что мы попросили поставить что-то более располагающее к комфортному приему пищи. Сделано было быстро. Меню принесли немедленно. Винную карту одну. А нас 8 человек, причем половина – вино, половина – виски. С вином все оказалось весьма неплохо, за исключением ценника, но этот вопрос для всех уже стал привычным. А вот виски – увы. Народ очень хотел раскатать бутылочку на четверых, но ни «Лагавулин» ни «Лафроиг» целой не было обнаружено. Хотели уже ограничиться «Белугой», но тут сомелье что-то принес, и все остались довольны. Расстроило любителей лишь то, что пришлось пить виски из граненых стаканов - фи...:-) Белое «Пфейфер» тоже было предложено не из меню (подумалось, что хозяевам стоит обратить на оборотистого парня дополнительное внимание;-)), потом «Щатонеф дю Пап»...

Заказывали разное: устрицы «фин де клер» почему-то в меню тоже не значились, но были хороши, суп из бараньей ножки так себе, гребешки жареные чуть пересушены, бараньи языки с хреном и печеными помидорами черри понравились, но не оправдали ожидания сложного блюда: просто два языка и три помидора с укропинкой. Телячья печень немного пережарена, утиные ножки хороши, цыпленок, жареный в прованских травах, прекрасно, хотя и чуть хуже любимого мною сицилийского из Франческо. Десерты все, помниЦЦа, хвалили. Подавали довольно быстро, но не знаю если бы был аншлаг, ведь нас было-то человек 10-12 в гигантском зале.

Наибольшее впечатления на меня произвело тосканское вино Анджело Гайя «Ca’marcanda» 2004. Слышал, что Гайя купили виноградник в Тоскане, но раньше не пробовал – великолепно! Бокалы, кстати, опять, таки, не соответствовали качеству и цене вина. Поскупились почему-то.

Счет был гигантским, но это ожидалось заранее. Мне кажется, что если заказывать полдюжины устриц (800 – 1000р), две закуски (500-800р), два основных блюда (1000 – 2000р) два десерта (500 – 800р) два бокала Шабли 500р бутылку Шатонефа 4800р, то эдак за 8 - 10 тысяч рублей можно довольно неплохо посидеть вдвоем. Если денюжек не жалко. Советую ходить, когда платит принимающая сторона.