Фотографии блюд

Рваные свиные ребра с соусом мостарда

Русский салат с сельдью, перепелиным яйцом и зерновой горчицей

Мини-пирожки с утиным рагу

Телячья щека бургуньон в красном вине с кускусом

Филе форели под имбирно-соевой карамелью со свежим шпинатом

Утиная ножка конфи с пряной грушей

Десерт «Есенин» из шоколадного мусса на песочном тесте

Профитроли со сливочным мороженым и карамельным соусом

сорбет клюква - черная смородина