Как прекрасно, что у нас есть не только Большой зал филармонии, но и ресторан, в котором можно выпить аперитив до, чай в антракте и дижестив после, расширил меню и улучшил обслуживание. 
Лёгкий ужин перед концертом Шиффа начался с игристого комплимента, который сразу создал приподнятое настроение. 
Изысканный масленичный комплимент в виде чёрного миниблина скрасил недолгое ожидание закуски.
Слабосоленый сиг мгновенно тает от нежности, 
ладожский судак под маринадом (подаётся по желанию горячим или холодным) - не мой выбор, но моему визави-консерватору понравился классическим вкусом.
Тонкое хрустящее тесто штруделя помогает рыбе остаться сочной.
Ассорти десертов советую заказывать заранее, его как раз хватает на антракт. 
На этот раз ещё и повезло с официанткой, Аля не только старалась успеть накормить-напоить, но ещё и радовала очаровательной улыбкой. Счёт можно оплатить сразу или в антракте, как удобнее, все равно одежда остаётся в шкафу до окончания концерта. 