Отзыв о ресторане «Две палочки»

Пишу отзыв напрямую находясь в ресторане по адресу Просвещения 87, чтобы передать все негативные эмоции.
Хочется заметить, что впервые посетили данную сеть ресторанов порядка 10 лет назад, на проспекте Энгельса, он, кстати, закрылся, видимо, это было отправной точкой к тому, что качество обслуживания будет постепенно стремиться к нулю.
Начнём с меню.
Стейк Фланк с овощами закончился буквально перед нами, или задолго до нас, кто его знает?)
Чай «Облепи меня полностью» и «Сенча вери мач» аналогичным образом отсутствовал.
Окей, бывает, подумали мы.

По качеству блюд.
Я заказал мисо суп, девушка заказала суп Том Ям.
Что одно, что второе блюдо было реально кислым, как-будто в каждый суп вдавили по целому лимону.
Суши были максимально странными. То ли рис недоваренный, то ли переварен, креветка сухая, как-будто ее хорошенько просушили перед подачей, недели 2.
Мы особо не конфликтовали, но официантка пригласила менеджера, выслушать наше недовольство на счёт кислых супов, предложила переделать, согласились. В качестве комплимента и извинений от ресторана, предложила выбрать любой чай за счёт заведения.
Она подойдёт и оформит нам все бесплатно.
Кекс, напоследок.
Было максимально доведено до официантки, что кекс должен быть жидким. Ранее таких проблем замечено не было, ни у кого не возникало с приготовлением всех этих блюд, но здесь просто аврал.
Честно сказать, такого неудовольствия при приеме блюд японской кухни не получали никогда.
Администратор вычеркнула нам кекс из счёта, который мы есть не стали.
О комплименте от ресторана мы услышали, но только лишь услышали, так как ничего в итоге мы не получили.

Про обслуживание и говорить нечего, тут все стабильно, 1/10.
Долго, невнятно.

Короче ходить сюда или нет - решать Вам, но после такого наплевательского отношения к клиентам, мы сюда ни ногой.
Это не ресторан, а шарага на данный момент, и дальше будет только хуже.