Сетевая американо-еврейская закусочная на улице Рубинштейна. За основу меню в «Дикманс дели» взяты мясные деликатесы собственного производства: копченая и вяленая индейка, копченая утка, колбаски. Их подают в качестве закусок или добавляют в салаты и в бургеры. Фирменным блюдом стали сэндвичи с пастрами. Этот деликатес тоже готовят сами: сначала засаливают говяжью грудинку в рассоле со специями на 10-14 дней, затем мясо коптят несколько часов, а после томят его в печи при низких температурах. В барную карту включили стандартную подборку крепкого алкоголя, коктейли на их основе, крафтовое пиво и вино по демократичным ценам.
Шеф рекомендует
Новое блюдо