7 комментариев
4 за кухню? А что не понравилось? Интересно, после ухода Лазарева ...
Who is Лазарев??
досадная ошибка-торопилась, не посмотрела что поставила.. а так тянет на 6
Сергей не Ху! Сергей не есть Ху!
Вот так люди торопятся, а В Париже шеф-повар покончил жизнь самоубийством, за снятую звездочку Мишлена ... Напишите письмо Редактору, попросите поменять оценку. Если Вам это важно.
"....На кухне трудятся два закадычных друга. Шеф-повар «Де факто» Сергей Лазарев раньше возглавлял кухню заведения Cafessium, он умеет делать вкусные блюда даже из самых невзрачных ингредиентов. В помощниках у него Евгений Верещагин — бывший шеф ресторана «Москва». Он отлично готовит лишь для небольшого количества едоков и только из дорогих продуктов, которые на тарелке укладывает весьма живописно. В тандеме приятели создали солидное и очень демократичное меню с нежными омлетами (65-80 р.), внушительными сэндвичами (80-95 р.), изысканно поданными салатами, убийственно сытным стейком (320 р.) и самым дорогим блюдом всего за 360 р....". Афиша 08 сен. 06
Примечание.
"Кафессиум на Грибоедова - Балахановское творение...". Борис2006
"Евгений Верещагин юный шеф" ТА 2004 Открытие ресторана "Москва" с 2004 по середину 2005 (Столяров)Спасибо за справку!
Но я думаю вряд ли шеф кафе "Де Факто" пойдёт на самоубийство из за моего отзыва.
Для Вас это работа или вкусное и приятное хобби?!
Смотрю Вы бываете во многих заведениях, и скажу честно с недавних пор стала ориентироваться на Ваши отзывы, т к.я в этой области профан, пока..
Спасибо, но, Вы поздно начали ориентироваться. Вся информация устарела.
И, Лазарев в "Восток-Западе", так что, оценки к его персоне более не относятся.начать -- никогда не поздно.
Да, нет, отзыв устаревают. Все отзывы. Все меняется ... хозяева, повара, официанты, продукты ...